Pannukakut kefirissä ilman soodaa ja leivinjauhetta – hyvää nopeaa aamiaista tai välipalaa.
Ainesosat
Kefir – 360 g
Kananmuna – 2 kpl.
Suolaa – 1 tl.
Sokeri – 2 rkl.
Vanilasokeria – 1 tl.
Vehnäjauho – 150 g
Auringonkukkaöljy – 3 l.
Ruoanvalmistusprosessi
Suosittelen kefirin paistamista pannulla, ilman soodaa ja leivinjauhetta. Tällaiset pannukakut miellytävät sukulaisia makean pöydän ääressä. Loppujen lopuksi pannukakut ovat erittäin herkullisia ja ohutta, ja kaikki johtuu siitä, että resepti ei sisällä soodaa tai leivinjauhetta. Kefir-pannukakut valmistetaan melko yksinkertaisesti, mikä on erittäin kätevää, varsinkin jos haluat nopeasti valmistaa aamiaisen tai välipalaa.
Kefirin ilman soodaa ja muuta leivinjauhetta varten valmistettujen pannukakkujen valmistukseen on otettava seuraavat tuotteet.
Valitse syvä säiliö, johon on kätevä sekoittaa kaikki osat. Pistä munat siihen. Ripottele suolaa, sokeria ja vaniljakermaa. Käytä tässä vaiheessa keittiön sekoitinta tai käsi-vispilää. Vatkaa kunnes sujuu.
Kaada jogurtti. Rasva tai rasvaton maitotuote sopii. Ei ole tarpeen ostaa tuoretta jogurttia. Jos jääkaapissa on ollut jogurttipaketteja, käytä sitä pannukakkujen valmistuksessa. Sekoita vatkaamalla tai sekoittamalla.
Laita vehnäjauho. Pre-seuloa se. Voittaa sekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen taikina ilman kokkareita.
Kaada 2 rkl auringonkukkaöljyä. Sekoita se taikinaan.
Nyt tarvitset pannukakkua tai todistettua paistinpannua. No lämmitä se. Ensimmäistä kertaa voit voitelua kasvisöljyllä. Lisätään kuumalla paistinpannulla pannukakkutahon osa. Pyöreät liikkeet levittävät koko pohjan. Paahda korkealla lämmöllä kunnes punainen molemmin puolin.
Kefir-pannukakut ilman soodaa (ja ilman leivinjauhetta) ovat valmiita. Käytä pöytää välittömästi suosikki makeiskastikkeen, hunajan tai tiivistetyn maidon kanssa.
Onko mukava tee!
Pannukakut kefirissä ilman soodaa
Pannukakut kefirissä ilman soodaa ja leivinjauhetta – hyvää nopeaa aamiaista tai välipalaa.
Ainesosat
Kefir – 360 g
Kananmuna – 2 kpl.
Suolaa – 1 tl.
Sokeri – 2 rkl.
Vanilasokeria – 1 tl.
Vehnäjauho – 150 g
Auringonkukkaöljy – 3 l.
Ruoanvalmistusprosessi
Suosittelen kefirin paistamista pannulla, ilman soodaa ja leivinjauhetta. Tällaiset pannukakut miellytävät sukulaisia makean pöydän ääressä. Loppujen lopuksi pannukakut ovat erittäin herkullisia ja ohutta, ja kaikki johtuu siitä, että resepti ei sisällä soodaa tai leivinjauhetta. Kefir-pannukakut valmistetaan melko yksinkertaisesti, mikä on erittäin kätevää, varsinkin jos haluat nopeasti valmistaa aamiaisen tai välipalaa.
Kefirin ilman soodaa ja muuta leivinjauhetta varten valmistettujen pannukakkujen valmistukseen on otettava seuraavat tuotteet.
Valitse syvä säiliö, johon on kätevä sekoittaa kaikki osat. Pistä munat siihen. Ripottele suolaa, sokeria ja vaniljakermaa. Käytä tässä vaiheessa keittiön sekoitinta tai käsi-vispilää. Vatkaa kunnes sujuu.
Kaada jogurtti. Rasva tai rasvaton maitotuote sopii. Ei ole tarpeen ostaa tuoretta jogurttia. Jos jääkaapissa on ollut jogurttipaketteja, käytä sitä pannukakkujen valmistuksessa. Sekoita vatkaamalla tai sekoittamalla.
Laita vehnäjauho. Pre-seuloa se. Voittaa sekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen taikina ilman kokkareita.
Kaada 2 rkl auringonkukkaöljyä. Sekoita se taikinaan.
Nyt tarvitset pannukakkua tai todistettua paistinpannua. No lämmitä se. Ensimmäistä kertaa voit voitelua kasvisöljyllä. Lisätään kuumalla paistinpannulla pannukakkutahon osa. Pyöreät liikkeet levittävät koko pohjan. Paahda korkealla lämmöllä kunnes punainen molemmin puolin.
Kefir-pannukakut ilman soodaa (ja ilman leivinjauhetta) ovat valmiita. Käytä pöytää välittömästi suosikki makeiskastikkeen, hunajan tai tiivistetyn maidon kanssa.
Onko mukava tee!