Ruoanvalmistusprosessi
Kerro, kuka ei rakasta pannukakkuja? En tunne tällaisia ihmisiä. Henkilökohtaisesti kypsennän usein pannukakkuja ja käytän useita reseptejä tähän. Maito, olen kokki lettuja, joka sitten tulee täytettyä, mutta pannukakut, että voit vain syödä hilloa, voita, hunajaa, smetanaa, kefiiri olen kokki. Tällaiset pannukakut ovat ohuita, herkkiä ja pieni hapan kefiristä.
Seuraavassa on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä herkullisia, ohuita pannukakkuja kefirillä reikiin …
Jos haluat, että pannukakut osoittautuvat todella ohuiksi, ota kefiriä alhaisella rasvaprosentilla. Määrän jauhoja resepti antaa noin lusikka jauhoja joutua lisäämään tai laittaa taikinaan, kaikki riippuu laadusta jauhoja ja määrän gluteenia siinä.
Kefirin reikien ohuiden pannukakkujen valmistukseen tarvitsemme tällaisia tuotteita.
Suuressa kulhossa, kääri munat suolalla ja kaada sitten kiehuvaa vettä, sekoittaen jatkuvasti kulhon sisältöä vispilällä. Tee työtä voimakkaasti homogeenisen seoksen muodostamiseksi.
Tehdään nyt kefiri.
Lisää sooda ja sokeri. Meidän on sekoitettava taikina. Taikinan pinnalla on kuplia – tämä kefir reagoi soodan kanssa.
Kaadetaan kaikki kasviöljyt, minulla on oliiviöljyä puhdistettu, on parempi, jos öljy on hajuton.
Kaadetaan vähitellen jauhot ja sekoitetaan taikina huolellisesti mutterilla siten, että ei muodostu kokkareita.
Lopulta meidän pitäisi saada tämä pannukakku taikina. Anna hänen olla noin kymmenen tai kaksikymmentä minuuttia.
Paistinpannu asettaa yli kuumuudelle, voitelee pinta pannulla kasviöljy, kaada pieni osa taikinan pannulle, käännä pannulla liikkein taikina tasaisesti pinnan pannulla.
Heti, kun kuplan pinnalla on kuplia, ja pannukakun reunalla näemme ruskean reunuksen, kääntäkää pannukakku toiselle puolelle.
Me leivomme pannukakut kahdelta puolelta ohut väri. Seuraava pannukakku leipoa eikä enää voitele paistinpannua öljyllä.
Valmis pannukakkuja tarjoillaan kuumina suosikkihillastasi, hunaja, voita, hapan kermaa. Käytän ohuita pannukakkuja, joissa on reikiä (kefirillä) oranssilla hyytelillä.
Bon appetit!
Ohut pannukakut kefirillä, rei’illä
Ohut pannukakut kefirillä – herkullinen, runsas ja kaunis, täydellinen aamiainen tai päivällinen joka päivä.
Ainesosat
Jauhot – 1 lasi
Kefir – 1 lasi
Kiehumisvesi – 1 lasi
Munat – 2 kpl.
Suola – hyppysellinen
Sokeri – 2 rkl.
Kasviöljy – 3 l.
Soda – 1 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
Kerro, kuka ei rakasta pannukakkuja? En tunne tällaisia ihmisiä. Henkilökohtaisesti kypsennän usein pannukakkuja ja käytän useita reseptejä tähän. Maito, olen kokki lettuja, joka sitten tulee täytettyä, mutta pannukakut, että voit vain syödä hilloa, voita, hunajaa, smetanaa, kefiiri olen kokki. Tällaiset pannukakut ovat ohuita, herkkiä ja pieni hapan kefiristä.
Seuraavassa on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä herkullisia, ohuita pannukakkuja kefirillä reikiin …
Jos haluat, että pannukakut osoittautuvat todella ohuiksi, ota kefiriä alhaisella rasvaprosentilla. Määrän jauhoja resepti antaa noin lusikka jauhoja joutua lisäämään tai laittaa taikinaan, kaikki riippuu laadusta jauhoja ja määrän gluteenia siinä.
Kefirin reikien ohuiden pannukakkujen valmistukseen tarvitsemme tällaisia tuotteita.
Suuressa kulhossa, kääri munat suolalla ja kaada sitten kiehuvaa vettä, sekoittaen jatkuvasti kulhon sisältöä vispilällä. Tee työtä voimakkaasti homogeenisen seoksen muodostamiseksi.
Tehdään nyt kefiri.
Lisää sooda ja sokeri. Meidän on sekoitettava taikina. Taikinan pinnalla on kuplia – tämä kefir reagoi soodan kanssa.
Kaadetaan kaikki kasviöljyt, minulla on oliiviöljyä puhdistettu, on parempi, jos öljy on hajuton.
Kaadetaan vähitellen jauhot ja sekoitetaan taikina huolellisesti mutterilla siten, että ei muodostu kokkareita.
Lopulta meidän pitäisi saada tämä pannukakku taikina. Anna hänen olla noin kymmenen tai kaksikymmentä minuuttia.
Paistinpannu asettaa yli kuumuudelle, voitelee pinta pannulla kasviöljy, kaada pieni osa taikinan pannulle, käännä pannulla liikkein taikina tasaisesti pinnan pannulla.
Heti, kun kuplan pinnalla on kuplia, ja pannukakun reunalla näemme ruskean reunuksen, kääntäkää pannukakku toiselle puolelle.
Me leivomme pannukakut kahdelta puolelta ohut väri. Seuraava pannukakku leipoa eikä enää voitele paistinpannua öljyllä.
Valmis pannukakkuja tarjoillaan kuumina suosikkihillastasi, hunaja, voita, hapan kermaa. Käytän ohuita pannukakkuja, joissa on reikiä (kefirillä) oranssilla hyytelillä.
Bon appetit!