Pandekager med en pikantfyldning. Denne påfyldning er meget saftig og saftig. Pandekager med tomat og ost er lækre både i varm og kold form.

Ingredienserne

Pandekager (12 stykker):

Æg af kylling – 2 stk.

Salt – 1 tsk.

Sukker – 3 stk. L.

Vegetabilsk olie – 2 el.

Vand – 150 ml

Mælk – 250 ml

Mel – 200 g

påfyldning:

Tomat – 1 stk.

Ost – 100 g

Hvidløg – 2 fedter

Smør – 1 el.

  • 225 kCal
  • 2 timer

Madlavningsproces

Hvordan tilberede og bage pandekager, viste jeg i denne opskrift. Du kan lave en opskrift, der er sædvanlig for dig.

Denne påfyldning er meget saftig og saftig. Pandekager med tomat og ost er lækre både i varm og kold form.

Pandekager kan fyldes på forhånd, dækkes med en film og lægges i køleskabet, og om nødvendigt bages i ovnen eller i en gryde.

Bage pandekager.

At stege pandekager

Til en påfyldning, tag en tomat eller to, et stykke ost og en lille hvidløg.

Ingredienser til påfyldning

Rist osten på et stort rist.

Grateost

Skær tomaten i en terning. Hvidløg hakket.

Skær tomaten

Kombiner ost, tomat og hvidløg. Stir.

Kombiner hvidløg, ost og tomat

Stuffer ud i pandekagerne.

Fyld påfyldningen i pandekager

Sæt pandekagerne på en bageplade. Smør med smør.

Smør pandekager med olie

Sæt i en forvarmet ovn i 7-10 minutter.

Hot pandekager med tomat og ost serveret med creme fraiche. Bon appetit.

Billede af pandekager med tomat og ost

  Pandekager med hørmel