Finom, illatos, finom, lédús vegetáriánus palacsintákat főzünk kókusztejmel.

Az összetevők

Búzaliszt – 220 g

Cukor – 2 evőkanál.

Kókusztej – 400 ml

Fahéj / vaníliacukor – ízlés szerint

Növényi olaj – 3 evőkanál.

Sütőpor – 0,5 ts.

Só – 1 csipetnyi

  • 298 kCal
  • 30 perc.

Főzés

Ma szeretnék megosztani veletek egy egyszerű és finom receptet a kókusztejből készült vegetáriánus palacsintákra (tojások nélkül). Évekig tartó kulináris kísérletekben ez a recept volt számomra a legsikeresebb. Palacsinta, főtt ez a recept lesz az íze puha, vékony és piros, és a tészta – engedelmes, sima és selymes.

Kívánt esetben a kókusztej helyettesítő bármilyen növényi eredetű tejzel helyettesíthető, de elismerem, hogy szerelmes vagyok ehhez a kókuszos változathoz, és azt hiszem, mindenkinek meg kell próbálnia. Főtt kókusztejjel, palacsinta kiderülhet illatos, finom és nagyon gusztusos kókusz utóíz. Ez a lehetőség a vegetáriánus palacsintákra nézve különösen kedvező desszertként. Próbálja ki!

Fotó vegetáriánus palacsinta tojás nélkül

Készítse elő az összetevőket a listán.

Tojás nélküli vegetáriánus palacsinta összetevők

Szitálja a búzalisztet. Adjuk hozzá a sütőport, sót és cukrot.

Keverjünk száraz összetevőket

Öntsük a tejet. Konzervált kókusztej és házi tej előállítására alkalmas.

Kívánt esetben adj hozzá fűszereket ízlés szerint. Hozzáadok őrölt fahéjat.

Add kókusztej és fahéj

Öntsük a növényi olajat.

Öntsük az olajat

Alaposan keverje össze mindent, és tegye a tésztát 10-15 percig.

Keverjük fel a tésztát

Ezután részletekben sütjük a tésztát melegített és olajozott serpenyőben, két oldalról aranyszínűre. Annak érdekében, hogy a palacsinta texturált legyen, a tésztát a sütőlap felszínén körkörös mozdulatokkal terjessze a sütőedény középpontjába a szélek felé.

Tegye a tésztát a serpenyőbe

Mielőtt az ecsethez hozzáadja a vizsgálat minden egyes új részét, vékony réteget használjon a serpenyő felületére, és alaposan keverje össze a tésztát.

Sütjük egy palacsinta

A vegetáriánus palacsinta készen áll.

Tojás nélküli vegetáriánus palacsinta receptje

Kiegészítem a palacsintákat juharszirupmal, bogyókkal és kókuszkrémmel, és desszertként szolgálnak, de nem kevésbé sikerült, ezek a palacsintaak sós töltelékkel vannak kiegészítve. Bon appetit!

Vegetáriánus palacsinta tojás nélkül