Főzés
Ha palacsintát szeretne, és nincs otthon otthon, tejfölös és vizes palacsintát készíthet. És sokkal hasznosabb lesz a palacsinta, ha hozzá más búzalisztet. Már elkészítettem palacsintát anyatej-liszt hozzáadásával, ma borsólisztet adok hozzá a tésztához.
A borsó liszt rendkívül hasznos, ami azt jelenti, hogy a palacsintaink hasznosabbá válnak. Amennyit borsó lisztet adtam hozzá, nem érzem különösebben. Tehát azok a palacsinták, akik nem kedvelik különösen a borsót, megeszik őket. Használhat ilyen sütést, mint a legelterjedtebb palacsintát – teát, kávét és egyéb, valamint levest, borschot és a második ételeket is.
Ha vékony palacsintát készítesz, akkor valamit meg lehet tölteni. Most készítek mérsékelten vastag palacsintákat a tejföllel és a vízzel.
Felkészítem a termékeket.
A lisztben adjunk hozzá sütőport, keverjük össze. Kombináljuk a búzalisztet és a borsó lisztet. A borsó liszt világos sárga színű.
Add hozzá a tejfölt a tejfölbe. Először 6 kanál vizet adtam hozzá.
Keverjük össze, folyékony cukorban és sóban oldódik.
A lisztben adj hozzá a tojást.
Ezután adjuk hozzá a felét vízzel kevert tejföllel. Keverjük össze, összezúzzuk a csomókat.
Ezután adjuk hozzá a maradék tejfölt, és keverjük össze újra. Nézzük a tesztünk konzisztenciáját. Itt az ideje annak eldöntésére, hogy vastag palacsinta vagy vékony. Ha vastag, akkor a tészta már készen áll. Ha vékony, akkor még több vizet kell hozzá, hogy a folyékony tejszín konzisztenciáját kapja. Olyan palacsintákat készítek, amelyek nem nagyon görcsösek, de nem vékonyak, ezért hozzáadok 2 evőkanál vizet és 2 evőkanál napraforgóolajat a tésztából. Keverjük.
Süthetsz. Sütőedényt és 3 evőkanál tésztát helyezek el a közepére. Spread, növelve a palacsinta átmérőjét. Néhány percig sütem az egyik oldalon.
Megfordulok és megsütjük a másikat. Sütőedényt szükség esetén olajjal zsírozza.
A tejföllel és vízzel töltött palacsinta borsóliszt hozzáadásával készen áll. Ízletes és hasznos!
Egyél eszik tejföllel, teával vagy ily módon.
Palacsinta tejföllel és vízzel
Ízletes és hasznos palacsintakat kapnak a tejföl készült tesztből. Tej ebben az esetben már nincs szüksége, elég víz.
Az összetevők
Búzaliszt – 3 evőkanál.
Lisztborsó – 2 evőkanál.
Cukor – 1 evőkanál.
Só – 0,5 ts.
Tejföl – 3 evőkanál.
Víz – 8 evőkanál.
Sütéspor – 1 tk.
Napraforgóolaj – 60 ml
Csirke tojása – 1 db.
Főzés
Ha palacsintát szeretne, és nincs otthon otthon, tejfölös és vizes palacsintát készíthet. És sokkal hasznosabb lesz a palacsinta, ha hozzá más búzalisztet. Már elkészítettem palacsintát anyatej-liszt hozzáadásával, ma borsólisztet adok hozzá a tésztához.
A borsó liszt rendkívül hasznos, ami azt jelenti, hogy a palacsintaink hasznosabbá válnak. Amennyit borsó lisztet adtam hozzá, nem érzem különösebben. Tehát azok a palacsinták, akik nem kedvelik különösen a borsót, megeszik őket. Használhat ilyen sütést, mint a legelterjedtebb palacsintát – teát, kávét és egyéb, valamint levest, borschot és a második ételeket is.
Ha vékony palacsintát készítesz, akkor valamit meg lehet tölteni. Most készítek mérsékelten vastag palacsintákat a tejföllel és a vízzel.
Felkészítem a termékeket.
A lisztben adjunk hozzá sütőport, keverjük össze. Kombináljuk a búzalisztet és a borsó lisztet. A borsó liszt világos sárga színű.
Add hozzá a tejfölt a tejfölbe. Először 6 kanál vizet adtam hozzá.
Keverjük össze, folyékony cukorban és sóban oldódik.
A lisztben adj hozzá a tojást.
Ezután adjuk hozzá a felét vízzel kevert tejföllel. Keverjük össze, összezúzzuk a csomókat.
Ezután adjuk hozzá a maradék tejfölt, és keverjük össze újra. Nézzük a tesztünk konzisztenciáját. Itt az ideje annak eldöntésére, hogy vastag palacsinta vagy vékony. Ha vastag, akkor a tészta már készen áll. Ha vékony, akkor még több vizet kell hozzá, hogy a folyékony tejszín konzisztenciáját kapja. Olyan palacsintákat készítek, amelyek nem nagyon görcsösek, de nem vékonyak, ezért hozzáadok 2 evőkanál vizet és 2 evőkanál napraforgóolajat a tésztából. Keverjük.
Süthetsz. Sütőedényt és 3 evőkanál tésztát helyezek el a közepére. Spread, növelve a palacsinta átmérőjét. Néhány percig sütem az egyik oldalon.
Megfordulok és megsütjük a másikat. Sütőedényt szükség esetén olajjal zsírozza.
A tejföllel és vízzel töltött palacsinta borsóliszt hozzáadásával készen áll. Ízletes és hasznos!
Egyél eszik tejföllel, teával vagy ily módon.