Recepty na chutné a elegantní palačinky ve formě sáčků naplněných žampiony, šunkou a sýrem.
Složky
Pro palačinky: Vejce – 3 kusy.
Cukr – 1 polévková lžička. l.
Sůl – chuť
Mouka – 2 šálky
Mléko – 2,5 šálků
Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l.
Pro plnění:
Šampiňóny – 300 g
Šunka – 200 g
Sýr – 200 g
Zelená cibule – pro vázací tašky
Rostlinný olej – pro smažení hub
Proces vaření
Navrhuji, abyste vařili palačinky v “pytlích” s houbami, šunkou a sýrem. Jídlo je velmi vydatné a chutné. Palačinky mohou vařit některé z vašich oblíbených. Mým oblíbeným receptorem jsou tenké palačinky na mléce.
Připravte potřebné produkty v seznamu (viz foto).
Oddělte vaječné žloutky od bílkovin. Smíchejte žloutek s 0,5 šálkem mléka, cukru a soli. Nezastavujte míchání, vkládejte mouku. Pak přidejte olej a postupně nalijte 2 šálky mléka. Dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Rozštěpte bílé odděleně až do svěží pěny.
Zadejte proteiny v objemu, jemným mícháním.
V horké pánvi rozmazané zeleninou nebo rostlinným olejem vypijte tenké palačinky.
Šampiňony se umyjí a čistí.
Jemně nakrájejte houby a smažte je v rostlinném oleji.
Šunku nakrájíme na malé kostičky.
Sýrový rošt na jemném strouhaní.
Smíchejte všechny složky náplně.
Umístěte náplň uprostřed palačinky.
Smažte palačinku s taškou a cibulí. (Je to pohodlnější to udělat společně).
Palačinky umístěte do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu 7-8 minut, aby se sýr roztavil. A okamžitě podat.
Bon appetit!
Palačinky s houbami, šunkou a sýrem
Recepty na chutné a elegantní palačinky ve formě sáčků naplněných žampiony, šunkou a sýrem.
Složky
Vejce – 3 kusy.
Cukr – 1 polévková lžička. l.
Sůl – chuť
Mouka – 2 šálky
Mléko – 2,5 šálků
Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l.
Pro plnění:
Šampiňóny – 300 g
Šunka – 200 g
Sýr – 200 g
Zelená cibule – pro vázací tašky
Rostlinný olej – pro smažení hub
Proces vaření
Navrhuji, abyste vařili palačinky v “pytlích” s houbami, šunkou a sýrem. Jídlo je velmi vydatné a chutné. Palačinky mohou vařit některé z vašich oblíbených. Mým oblíbeným receptorem jsou tenké palačinky na mléce.
Připravte potřebné produkty v seznamu (viz foto).
Oddělte vaječné žloutky od bílkovin. Smíchejte žloutek s 0,5 šálkem mléka, cukru a soli. Nezastavujte míchání, vkládejte mouku. Pak přidejte olej a postupně nalijte 2 šálky mléka. Dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Rozštěpte bílé odděleně až do svěží pěny.
Zadejte proteiny v objemu, jemným mícháním.
V horké pánvi rozmazané zeleninou nebo rostlinným olejem vypijte tenké palačinky.
Šampiňony se umyjí a čistí.
Jemně nakrájejte houby a smažte je v rostlinném oleji.
Šunku nakrájíme na malé kostičky.
Sýrový rošt na jemném strouhaní.
Smíchejte všechny složky náplně.
Umístěte náplň uprostřed palačinky.
Smažte palačinku s taškou a cibulí. (Je to pohodlnější to udělat společně).
Palačinky umístěte do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu 7-8 minut, aby se sýr roztavil. A okamžitě podat.
Bon appetit!