Palačinky na suchém mléce nejsou horší než na kefír nebo čisté mléko – tenké, s jemnou hranou. A co jsou vynikající!

Složky

Mléko v prášku – 2 lžíce. se snímkem

Pšeničná mouka – 160 g

Vejce – 1 ks.

Cukr – 1 polévková lžička.

Vanilin – 1 g

Prášek na pečení – 10 g

Voda 400 ml

Sůl – špetka

Slunečnicový olej – pro smažení

  • 151 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Před týdnem Shrovetide je pouze 5 dní a ženy v domácnosti již vybírají recepty na palačinky, které budou krmit svou rodinu. Navrhuji vyzkoušet si palačinky na suchém mléce. Při pečení chleba často používám práškové mléko, ale palačinky byly poprvé pečené a já jsem byl naprosto potěšen. Palačinky na mléčném prášku jsou velmi chutné, kromě toho je sušené mléko skladováno mnohem déle než čerstvé a balení může být použito pro několik šarží palačinek. Tyto palačinky můžete sloužit jakýmkoli džemem nebo medem.

Recept na palačinky na suchém mléce

Připravte potřebné produkty ze seznamu.

Složení pro palačinky na suchém mléce

V misce protřete mouku prášek do pečiva, přidejte 2 polévkové lžíce se sklíčkem. suché mléko, cukr, vanilin a sůl.

Smíchejte mouku, sušené mléko a cukr

Voda se zahřeje na 50 stupňů a přidá se k těstě. Radím vám, abyste přidali jen polovinu vody, míste těsto s lžící.

Nalijte do vody

Pak přidejte vejce na těsto.

Pohněte vejce

Těsto smíchejte se směšovačem a zbytkem vody nalijte. Konzistence těsta na palacinky na suchém mléce je tekutá.

Těsto protáhněte směšovačem

Předehřejte pánev a namažte je slunečnicovým olejem. Do pánve nalijte část těsta, otočte panvu v kruhu tak, aby se těsto rovnoměrně rozšířilo.

Nalijte těsto do pánve

Když je spodní část palačinky toast, otočte ji špachtlí a smažte ji na druhou stranu.

Smažte palačinku

Mám 13 palačinků. Rozložili jsme je na snímku.

Hotové palačinky na suchém mléce

Palačinky mohou být podávány s džemem, zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem.

Foto palačinky na suchém mléce

Lahodné palačinky na suchém mléce

Palačinky položíme na talíř

Bon appetit!

Palačinky na suchém mléce