Lagane palačinke s kiselim vrhnjem i crnim kavijarom izvrstan su doručak koji će vas energizirati cijeli dan.

Sastojci

tijesto:

Jaja od piletine – 2 kom.

Mlijeko – 400 ml

Voda 400 ml

Pšenično brašno – 300 g

Biljno ulje – 3 tbsp.

Sol je mala – 2 žličice.

Šećer – 2 tbsp.

Maslac – 3 tbsp.

punjenje:

Kavijar – 120 g

Kiselo vrhnje – 5 žlica.

  • 186 kCal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Palačinke su tako ukusna i svestrana jela koju možete kuhati svaki dan.

Nekad smo jeli palačinke sa slatkim ili slanim umacima, stavili ih raznim punjenjem, ali uvijek imamo omiljenu kombinaciju palačinki s crvenom ribom ili kavijarom.

Danas ću vam pokazati kako elegantno možete poslužiti uobičajene palačinke. Ova je opcija prikladna za jesti, dobivate mali dio ovoga. Palačinke s kavijarom i kiselim vrhnjem ukusne su u hladnom i toplom.

Tijesto za palačinke može se pripremiti na bilo koji omiljeni način.

Sastojci za palačinke s kavijarom i vrhnjem

Kuhati na ovaj način: u zdjelu, slomiti jaja, dodati sol i šećer, voda i biljno ulje. Dobro promiješajte.

Izlijte brašno i izmiješajte tako da nema grudica.

Kombinirajte jaja, vodu, brašno i šećer

Izlijte dijelove mlijeka, neprestano miješajući šipku dok tijesto ne postane homogeno.

Ulijte u mlijeko

Pecite tijesto iz tijesta. Pepeo sam na proizvođaču palačinke.

Za pržiti palačinke

Mrljajte palačinke s maslacem.

Podmažite palačinke uljem

Palačinke gusti masnoću s kiselim vrhnjem i kotrljajte cijevom.

Probijte palačinke kiselim vrhnjem

Izrežite “cijevi” od palačinke (odredite veličinu).

Izrežite listove palačinke

Napunite kavijar.

Stavite crveni kavijar

Možete napraviti još jednu opciju. Na palačinku da stavi jaja i pecite.

Stavite crveni kavijar na palačinke

Izrežite dijelove.

Rezati palacni kolačić s kavijarom

I stavite kiselo vrhnje na vrh.

Ukrasite kiselim vrhnjem

Odmah poslužite palačinke s kavijarom i kiselo vrhnjem.

Recept za palačinke s kavijarom i vrhnjem

Fotografija palačinke s kavijarom i vrhnjem

Bon apetit.

Palačinke s kavijarom i kiselim vrhnjem