Процес на готвене
Едно от любимите ястия на моето семейство са палачинките и те често трябва да се готвят с всякакви пълнежи или без тях. За да направите страхотни палачинки, трябва да знаете и да наблюдавате някои нюанси …
Необходимо е да се пресее брашното, така че палачинките да са проветриви. Яйцата трябва да са свежи и да не са студени (не само от хладилника). Тестото за палачинки трябва да е течно, а ако се напълниш, не го разреждай с мляко, по-добре е да използваш вода или бира. Друга особеност на теста за палачинки, не е необходимо да се месят дълго време – за да не станат лепкави.
Така че, нека започнем да готвим.
За приготвянето на палачинки на мляко без сода ние ще се нуждаем от продуктите, изброени в списъка.
Яйцата побеждават в контейнер.
Свързваме яйца, сол, захар, вода, както и половината от млякото. Разбъркайте.
Брашното се добавя не всички наведнъж, а на части смесва предишната порция.
В края на сместа добавете разтопеното масло и останалото мляко.
Тестото трябва да е течно, хомогенно, без бучки. Преди печене добавете 2-3 супени лъжици растително масло. И още едно условие – тиганът трябва да се нагрее добре и преди да изпече първата палачинка, тя трябва да бъде намазана с растително масло. Преди да изпечете следващите палачинки, няма нужда да смазвате тигана.
Сладка палачинка от едната страна.
Ние се обръщаме и се запържваме от другата. Сгънете заедно една купчина.
За да направите палачинка от палачинка, трябва да изрежете палачинката в спирала.
Тръбата за коктейла се нарязва на около 3 сантиметра.
В епруветката поставете върха на палачинката и започнете да я сгъвате в спирала.
Така се получава розата.
Можете да сервирате палачинки със заквасена сметана, мед, сладко, кондензирано мляко. В нас – с оранжево сладко. Извадете от епруветката и я разнесейте върху чиния.
Нашите палачинки с мляко без сода са готови за дегустация.
Бон апетит!
Палачинки без сода на мляко
Подгответе палачинки без сода върху млякото – това е просто, това е една от най-простите и най-достъпни рецепти в бързаме.
Съставките
Мляко – 250 мл
Вода – 2 супени лъжици.
Яйце – 2 бр.
Брашно – 100 гр
Масло – 10 гр
Захар – 0,5 супени лъжици.
Сол – 0,5 л
Растително масло – 2-3 супени лъжици.
Процес на готвене
Едно от любимите ястия на моето семейство са палачинките и те често трябва да се готвят с всякакви пълнежи или без тях. За да направите страхотни палачинки, трябва да знаете и да наблюдавате някои нюанси …
Необходимо е да се пресее брашното, така че палачинките да са проветриви. Яйцата трябва да са свежи и да не са студени (не само от хладилника). Тестото за палачинки трябва да е течно, а ако се напълниш, не го разреждай с мляко, по-добре е да използваш вода или бира. Друга особеност на теста за палачинки, не е необходимо да се месят дълго време – за да не станат лепкави.
Така че, нека започнем да готвим.
За приготвянето на палачинки на мляко без сода ние ще се нуждаем от продуктите, изброени в списъка.
Яйцата побеждават в контейнер.
Свързваме яйца, сол, захар, вода, както и половината от млякото. Разбъркайте.
Брашното се добавя не всички наведнъж, а на части смесва предишната порция.
В края на сместа добавете разтопеното масло и останалото мляко.
Тестото трябва да е течно, хомогенно, без бучки. Преди печене добавете 2-3 супени лъжици растително масло. И още едно условие – тиганът трябва да се нагрее добре и преди да изпече първата палачинка, тя трябва да бъде намазана с растително масло. Преди да изпечете следващите палачинки, няма нужда да смазвате тигана.
Сладка палачинка от едната страна.
Ние се обръщаме и се запържваме от другата. Сгънете заедно една купчина.
За да направите палачинка от палачинка, трябва да изрежете палачинката в спирала.
Тръбата за коктейла се нарязва на около 3 сантиметра.
В епруветката поставете върха на палачинката и започнете да я сгъвате в спирала.
Така се получава розата.
Можете да сервирате палачинки със заквасена сметана, мед, сладко, кондензирано мляко. В нас – с оранжево сладко. Извадете от епруветката и я разнесейте върху чиния.
Нашите палачинки с мляко без сода са готови за дегустация.
Бон апетит!