Процес на готвене
Предлагам да приготвите пикантни палачинки от кисело мляко, което може да се сервира за закуска или закуска.
Киселото мляко е по-добре да готвите от домашно мляко. За да направите това, просто изсипете подходящото количество прясно мляко в чаша и оставете да се захари при стайна температура в продължение на 10-12 часа. Отдавна е забелязано, че магазинното мляко се влива много рядко, то просто започва да се влошава и има горчив вкус. Това мляко е най-добре да не се използва. Но от домашно заквасена сметана е възможно да се готвят палачинки, палачинки, тарталети и пайове. Дори само пиенето на такова мляко е изключително полезно.
Е, сега да направим палачинки.
За да приготвите гъсти палачинки на кисело мляко, подгответе всички продукти от списъка. Сготвих за себе си закуска и дъщеря ми, имам 7 палачинки, можете да удвоите или да удвоите нормата на продуктите.
Разбийте яйцето в купа и разбъркайте добре, докато се появи пяна.
След това добавете киселото мляко при стайна температура.
Разбъркайте масата, добавете захар и сол.
Отново, размахване старателно.
Добавете брашното и разбъркайте добре, така че да няма бучки.
Последно добавете към тестото слънчогледово олио и го разбъркайте добре с миксер. Някои добавят бакпулвер в тестото, така че палачинките са още по-великолепни, но за мен те са прекрасни и без бакпулвер. Ако искате, можете да добавите щипка бакпулвер на определена част от продуктите.
Преди първото палачинка смажете тавата за пържене с масло, затоплете я добре и излейте една паница с тесто. Завъртете тавата за пържене така, че тестото да се разпространи равномерно.
Когато едната страна е пържена, обърнете палачинката нагоре.
Всички палачинки трябва да се подреждат върху чинията. Блестящите палачинки на киселото мляко са готови за дегустация.
Сервирайте палачинки с конфитюр и мляко.
Бон апетит!
Блестящи палачинки от кисело мляко
Много вкусни гъсти палачинки, направени от прости и достъпни съставки. Съчетано чудесно с кафе, чай, мляко или какао.
Съставките
Мляко кисело – 250 мл
Пшенично брашно – 80 гр
Яйце – 1 бр.
Сол – щипка
Захар – 1 супена лъжица.
Слънчогледово олио – 2 бр.
Процес на готвене
Предлагам да приготвите пикантни палачинки от кисело мляко, което може да се сервира за закуска или закуска.
Киселото мляко е по-добре да готвите от домашно мляко. За да направите това, просто изсипете подходящото количество прясно мляко в чаша и оставете да се захари при стайна температура в продължение на 10-12 часа. Отдавна е забелязано, че магазинното мляко се влива много рядко, то просто започва да се влошава и има горчив вкус. Това мляко е най-добре да не се използва. Но от домашно заквасена сметана е възможно да се готвят палачинки, палачинки, тарталети и пайове. Дори само пиенето на такова мляко е изключително полезно.
Е, сега да направим палачинки.
За да приготвите гъсти палачинки на кисело мляко, подгответе всички продукти от списъка. Сготвих за себе си закуска и дъщеря ми, имам 7 палачинки, можете да удвоите или да удвоите нормата на продуктите.
Разбийте яйцето в купа и разбъркайте добре, докато се появи пяна.
След това добавете киселото мляко при стайна температура.
Разбъркайте масата, добавете захар и сол.
Отново, размахване старателно.
Добавете брашното и разбъркайте добре, така че да няма бучки.
Последно добавете към тестото слънчогледово олио и го разбъркайте добре с миксер. Някои добавят бакпулвер в тестото, така че палачинките са още по-великолепни, но за мен те са прекрасни и без бакпулвер. Ако искате, можете да добавите щипка бакпулвер на определена част от продуктите.
Преди първото палачинка смажете тавата за пържене с масло, затоплете я добре и излейте една паница с тесто. Завъртете тавата за пържене така, че тестото да се разпространи равномерно.
Когато едната страна е пържена, обърнете палачинката нагоре.
Всички палачинки трябва да се подреждат върху чинията. Блестящите палачинки на киселото мляко са готови за дегустация.
Сервирайте палачинки с конфитюр и мляко.
Бон апетит!