Много деликатен пай с пълнеж от черен дроб и ориз.

Съставките

тесто:

Яйце от пиле – 2 бр.

Кефир 250 мл

Масло – 60 гр

Пшенично брашно – 130 гр

Прах за печене – 1 чаена лъжичка

Сол – на вкус

пълнене:

Говежден черен дроб (варено) – 200 г

Ориз (варено) – 3 супени лъжици.

Сол и черен пипер – на вкус

  • 187 kCal
  • 1 ч. 30 мин.

Процес на готвене

Плодовете с тест тест са станали много популярни в днешно време. Тестото е изработено от налични продукти и светкавично бързо. Пълнежът може да бъде абсолютно всякакъв.

Първо реших да направя пай, пълен с черен дроб и ориз. И не се провалих. Тортата се превърна в мека, нежна и много вкусна.

Пай с черен дроб и ориз може да се приготви по всяко време на деня. На следващия ден пай, нагряван в микровълнова фурна, е също толкова вкусен, колкото прясно изпечен.

Оризът и черният дроб трябва предварително да се вари и да се охладят.

Състав за пълнеж с черен дроб и ориз

Претърсване на черен дроб в месомелачката.

Обърнете черния дроб в месомелачката

Добавете ориз, сол и черен пипер. Разбъркайте.

Поставете ориза

В кефир разбийте яйцата, малко сол и разбъркайте.

Комбинирайте киселото мляко и яйцата

Добавете разтопено масло.

Изсипете маслото

Добавете брашното и праха за печене.

Добавете брашно

Разбъркайте тестото, докато стане гладко.

Разбъркайте тестото

Смажете формата с масло. Изсипете половината от тестото и разстилайте пълнежа.

Поставете пълнежа върху тестото

Нагоре с изсипваме останалото тесто.

Печете пълнеж торта с черен дроб и ориз на температура от 180 градуса до розов цвят, около 30-40 минути.

Изсипете пълнежа с тесто

Леко охладен пай, за да се разделите на порции.

Рецептата за пълнене на пай с черен дроб и ориз

И можеш да се отнасяш към себе си.

  Пай с напълване с лимон

Снимка на желиран пай с черен дроб и ориз

Бон апетит.

Жълт пай с черен дроб и ориз