Процес на готвене
Е, много вкусен пай лук, ароматен. А тестото, като за желе, просто прекрасно да се пекат – леко влажна, но умерено, много порьозна. Зелен лук в пълнежа – “това, което ви трябва”, той дава аромат, а вкусът е ярък, пролетта. Тестото на заквасена сметана и майонеза се приготвя бързо, пайът наистина харесва всички параметри. Изрежете и сервирайте, когато имате нужда да се охлади напълно.
Така че, за да приготвите най-вкусния лук пай, пригответе такива продукти: пшенично брашно, заквасена сметана, майонеза, яйца, сода, оцет, сол и зелен лук за пълнене. В купа разтрочете яйцата, разбъркайте ги с мивка.
Добавете към яйцата брашно, сол, сода, майонеза и заквасена сметана.
Разбъркайте тестото, оставете за 5 минути, докато междувременно се измива и нарязва зеления лук.
Във формата, поставете лист пергамент за печене, изсипете половината от тестото, на което лежеше равномерен слой зелен лук, и го напълнете с останалото тесто.
Печете лука пай във фурната в печена коричка (180 градуса, 45-50 минути).
Готови за пълнене на пай с лук, преди да сервирате напълно хладно.
Имате хубав апетит за вас 🙂
Изсипете лук пай
Най-вкусният лук пай от онези, които съм опитал. Препоръчвам на всички!
Съставките
Пшенично брашно – 130 гр
Заквасена сметана 20% – 200 гр
Майонеза – 1 супена лъжица.
Яйце – 4 бр.
Сода – 0,5 л.
Оцет – 1 ч. Л.
Сол – 0.3 л.
Зелен лук – 80 гр
Процес на готвене
Е, много вкусен пай лук, ароматен. А тестото, като за желе, просто прекрасно да се пекат – леко влажна, но умерено, много порьозна. Зелен лук в пълнежа – “това, което ви трябва”, той дава аромат, а вкусът е ярък, пролетта. Тестото на заквасена сметана и майонеза се приготвя бързо, пайът наистина харесва всички параметри. Изрежете и сервирайте, когато имате нужда да се охлади напълно.
Така че, за да приготвите най-вкусния лук пай, пригответе такива продукти: пшенично брашно, заквасена сметана, майонеза, яйца, сода, оцет, сол и зелен лук за пълнене. В купа разтрочете яйцата, разбъркайте ги с мивка.
Добавете към яйцата брашно, сол, сода, майонеза и заквасена сметана.
Разбъркайте тестото, оставете за 5 минути, докато междувременно се измива и нарязва зеления лук.
Във формата, поставете лист пергамент за печене, изсипете половината от тестото, на което лежеше равномерен слой зелен лук, и го напълнете с останалото тесто.
Печете лука пай във фурната в печена коричка (180 градуса, 45-50 минути).
Готови за пълнене на пай с лук, преди да сервирате напълно хладно.
Имате хубав апетит за вас 🙂