为冬季准备的辛辣茄子沙拉适合尖锐蔬菜和茄子菜肴的爱好者。 成分 茄子 – 2,5公斤 填写: 醋6% – 250毫升 植物油 – 250毫升 保加利亚辣椒 – 2个。 辣椒 – 2个。 大蒜 – 150克 对于盐水: 醋6%-200毫升 盐 – 100克 91千卡 1小时30分钟。 烹饪过程 在冬季收获来自茄子的沙拉,适合犀利蔬菜爱好者和茄子菜肴爱好者。 花费几个小时,最后,在冬季,您可以为您的客人和家人带来一道极好的小吃或主菜的配菜。 准备列表中的所有产品。沙拉的严重程度,根据你的口味调整辣椒的量。 茄子,用纸巾擦干。切掉茄子的两端,将茄子切成4片,然后将每片带切成两半。 现在准备盐水,混合醋和盐。将切好的茄子放入锅中,根据需要在锅内加入尽可能多的沸水,使茄子完全被覆盖。煮沸后将茄子煮沸5-6分钟。 然后排出盐水,将茄子倒入滤器中。 现在我们将为沙拉准备一个尖锐的填充物。为此,在搅拌机发布切成宿舍甜椒,去籽,辣椒(最好是预清洗种子,如果你不想得到一个非常辣的沙拉)。大蒜从果皮上剥下,放入搅拌机中。那么我们在搅拌机中突破所有的原料 – 获得一个厚厚的粥。 你可以用大蒜和细筛粉碎机搓辣椒。 在得到的辣椒蒜泥中加入植物油和醋,拌匀。 消毒罐是没有必要的,只需用苏打水在热水中清洗即可。 但盖子倒入开水10分钟。 我们把茄子块放在罐子里,交替浇注。用勺子轻轻地将蔬菜轻轻地舀出,这样罐子里就没有空隙了。 装满的罐头盖上消毒的盖子(请勿打开盖子)。我们把罐子放在一个平底锅里,底部衬有一块抹布。我们添加了很多热水,以至达到罐头的“颈部”。我们把锅放在火上,用沙拉将罐消毒20分钟(半升)或30分钟(升)。 带有茄子辛辣沙拉的消毒罐用盖子拧紧,包裹在温暖的东西里,直到完全冷却。之后,我们将罐子转移到凉爽的地方。 在冬季收获来自茄子的尖锐沙拉 – 一种美味的菜肴,辛辣,辛辣且配料最少! 好胃口!
干鳕鱼根
Podosinoviki与其他管状蘑菇一起干燥。它们的差异和缺点是肉汤的深色。 成分 Podisynoviki – 200克 315千卡 3小时20分钟 烹饪过程 在森林明亮的头部白杨蘑菇从远处可见的,但也有不同的色调,这取决于增长,有时也有白色的小帽子的条件 – 在树荫下的草地上,但没有什么不能被长长的白灰色腿混淆,在切割时立即变成稍微蓝色,然后变暗。 自古以来,冬季收获的干小牛,因为这样,几乎没有什么需要,除了干燥的地方。以前,在阳光下,炉子上,屋顶上晒干。最简单的干燥是在阳光明媚的时候在屋顶上。蘑菇在织物上,将其收集在傍晚和携带到房子,最后在烘箱中或在第二天以相同的方式干燥的扩散的层。在家里,你只能在烘干白杨,如果有一个特殊的烘干机,你和我提供的。 Podosinoviki有一种精致的蘑菇香气,但不如白蘑菇那么明显。因此,我通常会在它们中添加一点点白色。 所以,你需要吃牛肝菌。 蘑菇用湿布擦拭,切成片。 在大的烤盘上,放上纱布或任何其他薄棉织物 – 它会吸收多余的水分。把切好的蘑菇放在上面。放入烤箱,加热到60-90度,不覆盖到最后 – 滑木刮刀,以免关闭,这是必要的,以蒸发空气,否则蘑菇可以简单地煮熟。 在烤箱中烘干牛肝菌需要很长时间 – 3-4小时后,蘑菇的尺寸会非常小,不应该变脆,但不能弄湿。 干燥的蜂房放在密封的罐子里,我添加了另一张普通的纸巾。 保持干牛肝菌在普通的厨房橱柜。
梅子用冬季的大蒜
冬天收获大蒜腌李子需要耐心和时间。但是你一定会喜欢这个结果! 成分 梅花“匈牙利” – 1公斤。 大蒜 – 2个头 腌料: 水 – 300毫升 糖 – 120克 康乃馨 – 4个。 甜椒 – 3个。 月桂叶 – 1个。 白醋(9%) – 50毫升 64 kCal 15个小时 烹饪过程 乍看之下,大蒜和李子的组合看起来可能不是很有趣,但我趁机并没有后悔。这样的美味甜腌小吃在冬季完美地补充了任何肉类和鱼类菜肴。这种用大蒜腌制李子的食谱是从匈牙利美食中借鉴的,那里的李子,蔓越莓和其他肉类是按照事物顺序排列的。相信我,尝试过这件作品后,每年都会为自己和家人做这件事。 为了冬季准备大蒜梅,我们需要:李子,大蒜,香料,醋和糖。 大蒜干净。 李子横切十字,取出骨头。 而不是李子围着蒜瓣。 用大蒜加李子清洁准备好的罐子。 另外,煮腌料,为此,将水煮糖和香料2分钟,倒入梅汁腌汁,直至冷却。 将腌汁倒回平底锅中,煮沸后再倒入李子,离开12小时,盖上盖子。 经过一段时间后,再将腌汁倒入平底锅中,加入醋,倒入梅子并滚动。 梅子与冬季大蒜准备就绪。您可以将点心存放在阴凉的地方。 好胃口!
Salad with green beans and ham
Salad with green beans and ham is prepared literally in 5 minutes, but it will please you with an original taste. Ingredients Green beans canned – 150 g Ham – 50 g Smoked sausage – 10 g Soy sauce – 1 tbsp. Vegetable oil – 1 tbsp. Wine vinegar – 1 tsp. 132 kcal 5 […]
Langoustin di oven
Menyiapkan langoustin di oven adalah tugas yang sederhana. Tetapi pada akhirnya Anda mendapatkan makanan pembuka yang benar-benar royal! Bahan-bahannya Langoustins – 6-7 pcs. Bawang putih – 1-2 siung Minyak zaitun – 2 sdm. Kecap asin – 1 sdm. Laut asin – secukupnya Lada hitam – secukupnya Cilantro – beberapa cabang Jus lemon – 1 sdm. […]
Compota de ciruela y albaricoque para el invierno
Excelente compota, que se prepara sin esterilización. En invierno, tal compota se convertirá en un maravilloso recuerdo de un verano caluroso y soleado. Los ingredientes Para la lata de 2 l: Ciruelas – 200 g Albaricoques – 200 g Azúcar – 200 g Ácido cítrico: 0.5 cucharaditas Agua: cuántos resultará 46 kCal 45 min. Proceso […]
Mješavina trešnje i ribizla
Nevjerojatno ukusni kompot od trešanja i ribiza će Vas u proljeće i zimi, a zasititi tijelo s esencijalnim vitaminima. Sastojci Kantu od 1 litre: Crni ribiz – 100 g Cherry – 100 g Šećer – 100 g Limunska kiselina – prstohvat 165 kCal 1 sat Proces kuhanja Ljeto nas velikodušno daje raznovrsnim plodovima, a vrijeme […]
Kastanjesuppe
Kastanjesuppe er meget raffineret, og på samme tid – så ligner den mest almindelige og sædvanlige kartoffelsuppe! Ingredienserne Kastanjer, skrællet – 200 g Gulerødder – 1 stk. Løg – 1 stk. Bouillon – 400 ml Vand – 100 ml Vegetabilsk olie – 1 spsk. Creme – 2 spsk. Salt – efter smag 65 kCal 30 […]
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