Paahtoleipä juuston ja munan kanssa on epätavallinen, maukas, runsas vaihtoehto aamiaiseksi tai välipalaksi, joka voidaan keittää muutamassa minuutissa.

Ainesosat

Leipä paahtoleipää – 8 kpl

Kananmuna – 6 kpl.

Maitoa – 2 rkl.

Suola – maku

Maustettu mustapippuri – maku

Juusto – 200 g

Kasviöljy – tarvittaessa

  • 242 kCal
  • 20 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Leivonnaiset, joissa on juustoa ja munaa uunissa – yksinkertainen, mahtava ja maukas aamiainen tai välipala päivällä, joka auttaa sinua paljon vaivaa ruokkimaan koko perheen ja viettää vain muutaman minuutin valmistamisen. Pohjimmiltaan tämä ruokalaji on herkullinen liitto klassisten paahtojen kanssa munia ja maitoa, paistettuja munia ja kuumaa voileipää juustolla. Kolme klassista ja kaikkien suosikki aamiaisvaihtoehtoa yhdessä. Yksinkertainen, nopea, maukas ja haastava keittiössä ainakin! Kokeile sitä!

Resepti croutoneille juuston ja munan kanssa uunissa

Valmista ainesosat luettelossa.

Lautasen valmistukseen, eilisen leivän tai kahden päivän tuoreuden leipä on ihanteellinen. On myös mahdollista valmistaa krutoneja tuoreesta leivästä, mutta on syytä ottaa huomioon, että tuoreen leivän palaset imevät munia tarpeeksi nopeasti, heistä tulee herkkä ja voi hajota, joten sinun on työskenneltävä varovaisemmin.

Ainekset paahtoleipää ja juustoa ja munaa uunissa

Leikkaa pieni reikä keskelle 4 viipaletta paahtoleipää tai ohuesti leipää.

Leikkaa leipää

Ja heitä ne 4 koko leipää. Saat rehevän paahtoleivän, josta tulee eräänlainen lomake, jossa munaa paistetaan.

Laita leipäpalan reikään toisessa kappaleessa

Yhdistä erillinen pakkaus 2 munaa ja 2 rkl. maitoa. Lisää hieman jauhettua mustapippuria, 1-2 purppuran suolaa ja sekoita kevyesti seos haarukalla sileäksi.

Yhdistä munat ja maito

Kiinnitä leivinpaperi leivinpaperiin. Jos käytät öljymättömiä leivinpaperia – voitele paperi ohut kerros kasviöljyä.

Voitele pergamentti öljyllä

Pane valmiiksi leikatut leipäviipaleet muna-maitoseokseen kaikilla puolilla.

Märkä leipä muna

Laita leipä valmiiseen leivontalaastiaan ja tarvittaessa paina sitä kevyesti kämmenen avulla niin, että viipaleet sopivat tiiviisti yhteen.

Laita leipä leivinpaperiin

Murskaa muna kuppiin tai pieneen kulhoon ja kaada sitten varovasti kaatoon reikään, eikä yritä vahingoittaa keltuaisen koskemattomuutta. Toista menettely, täyttämällä kaikki krutonit samalla tavalla.

  Paahtaa musta leipää uunissa

Aja munia

Ylivoimaisesti ripottele croutoneja juustoraastetta, yrittämättä saada juustoa keltuaikaan.

Ripottele juustolla

Valmistetut krutonit sijoitetaan esikuumennettuun 180-200 asteen uuniin ja paista 8-12 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja hieman ruskeaa. Jos haluat, että keltuainen pysyy nesteenä, voit hieman muuttaa valmistuksen järjestystä – lähettää paahtoleipiä juustolla uunissa 5-7 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja lisää sitten munat ja paista vielä 3-5 minuuttia haluamaasi munankeltuaiseen astiaan.

Croissantteja juustolla ja muna uunissa

Paistetut paahdetut juustot ja munat ovat valmiita. Bon appetit!

Kuva croutoneista juustolla ja muna uunissa