Lagani omlet s svježom ribom na mlijeku i jaja savršen je za srdačan doručak ili laganu večeru.

Sastojci

Pink salmon – 70 g

Jaja – 1 kom.

Mlijeko – 50 ml

Luk – 1 kom. (Malo)

Rajčica – 1 kom. (Intermedijer)

Biljno ulje – 10 g

Sol i papar – okus

Kopar – 1 grančica

  • 93 kCal
  • 30 min.

Proces kuhanja

Jednostavni recepti su moja omiljena! Oni su najukusniji, lako se pripremaju i, u pravilu, vrlo su korisni. Omlet sa svježim ružičastim lososom je broj jedan jelo za odličan doručak. Jesen je vrijeme kada svježa riba ide, i kuhaju ga puno i sa zadovoljstvom. Godine koje su živjele na Kamčatci, formirale su moje kulinarske navike i neću ih odreći!

Za pripremu omleta s ružičastim lososom u pećnici, trebamo vrlo malo proizvoda. Ja ću pripremiti omlet u dijelovima, jer takva služba je najviše apetit!

Sastojci za omlet s ružičastim lososom u pećnici

Odrezati luk i rajčicu i pržiti u biljnom ulju.

Pržite luk s rajčicama

Dodaj kriške ružičastog lososa bez kostiju.

Dodajte ribu

Sjetite se malo. Kada riba bude bijela, izvadite iz vrućine i dodajte crni papar. Sol dodati po volji, ja ne jelo sol. Stavite smjesu u lonac za pečenje.

Prijenos povrća s ribom u lonac

Jaje s mlijekom.

Pobijediti jaje i mlijeko

Ulijte ribu s mješavinom jaja.

Ulijte ribu s povrćem s mješavinom jaja

Ukrasite s komadićem rajčice. Zatvorite poklopac i stavite u pećnicu na 200 stupnjeva 20 minuta.

Stavite kriške rajčice

Spremni omlet s ružičastim lososom poslužen u loncu – desno od pećnice.

Slika omleta s ružičastim lososom u pećnici

Bon apetit.

Omlet recept s ružičastim lososom u pećnici