Процес на готвене
Омлет без мляко във фурната – бърза, вкусна и сочна закуска или вечеря, която можете да готвите лесно и във вашата кухня. Ястието се получава във всеки случай, но не забравяйте, че такъв омлет след извличането от фурната ще загуби част от своята въздушна маса и леко “издухан”, защото не съдържа брашно или зърнени храни.
За да получите ярък и по-полезен омлет, го пригответе от яйцата на домашно пиле. Уверете се, че маслото се маже с масло или се разстила, ако желаете, млечен продукт може да бъде заменен с растително масло, в противен случай съдът ще се придържа към стените на матрицата.
Заедно със сол и смлян черен пипер можете свободно да добавите към чиния и други подправки, подправки според вашите предпочитания. Можете дори да замените пилешките яйца с пъдпъдъци в размер на 1 пилешко яйце до 2 пъдпъдъчи яйца.
Основното правило за готвене на пикантен омлет без мляко във фурната е пилешкото яйце при стайна температура! Така че, ще съберем необходимите продукти и ще започнем да готвим!
Пилешките яйца се измиват във вода с гъба, като внимателно се отстраняват мръсотията и плаката. Ще пробием в купа с дълбоки салати.
Изсипете сол и смлян черен пипер. Внимателно с вилица или мивка размесваме съдържанието на контейнера в хомогенна маса, опитвайки се да не го побеждаваме.
Ще размажеме подготвената форма с масло като на дъното, а от всяка страна ще загреем фурна до 180 ° С.
Ще влеем във формата смесена яйчна маса. Поставете формата в предварително загрята фурна за 15-20 минути, като наблюдавате повърхността на омлета. След като е правилно изгорял, изключете фурната, но няма да отворим вратата на технологията, оставяйки там омлет в продължение на около 10 минути.
След това леко вдигнете формата с омлет и го остави да се охлади за около 10 минути. Ще посрещнем топлата чиния на масата.
Омлет без мляко във фурната се получава с червена кора и мека средна вътрешност, като суфле.
Можете да му сервирате различни сосове, заквасена сметана и др. Приятно за вас!
Омлет без мляко във фурната
Омлет без мляко във фурната е подготвен така, че дори един ученик да се справи с него!
Съставките
Яйце от пиле – 3 бр.
Сол – 3 щипки
Черен пипер на прах – 1 щипка
Масло – 30 гр
Процес на готвене
Омлет без мляко във фурната – бърза, вкусна и сочна закуска или вечеря, която можете да готвите лесно и във вашата кухня. Ястието се получава във всеки случай, но не забравяйте, че такъв омлет след извличането от фурната ще загуби част от своята въздушна маса и леко “издухан”, защото не съдържа брашно или зърнени храни.
За да получите ярък и по-полезен омлет, го пригответе от яйцата на домашно пиле. Уверете се, че маслото се маже с масло или се разстила, ако желаете, млечен продукт може да бъде заменен с растително масло, в противен случай съдът ще се придържа към стените на матрицата.
Заедно със сол и смлян черен пипер можете свободно да добавите към чиния и други подправки, подправки според вашите предпочитания. Можете дори да замените пилешките яйца с пъдпъдъци в размер на 1 пилешко яйце до 2 пъдпъдъчи яйца.
Основното правило за готвене на пикантен омлет без мляко във фурната е пилешкото яйце при стайна температура! Така че, ще съберем необходимите продукти и ще започнем да готвим!
Пилешките яйца се измиват във вода с гъба, като внимателно се отстраняват мръсотията и плаката. Ще пробием в купа с дълбоки салати.
Изсипете сол и смлян черен пипер. Внимателно с вилица или мивка размесваме съдържанието на контейнера в хомогенна маса, опитвайки се да не го побеждаваме.
Ще размажеме подготвената форма с масло като на дъното, а от всяка страна ще загреем фурна до 180 ° С.
Ще влеем във формата смесена яйчна маса. Поставете формата в предварително загрята фурна за 15-20 минути, като наблюдавате повърхността на омлета. След като е правилно изгорял, изключете фурната, но няма да отворим вратата на технологията, оставяйки там омлет в продължение на около 10 минути.
След това леко вдигнете формата с омлет и го остави да се охлади за около 10 минути. Ще посрещнем топлата чиния на масата.
Омлет без мляко във фурната се получава с червена кора и мека средна вътрешност, като суфле.
Можете да му сервирате различни сосове, заквасена сметана и др. Приятно за вас!