Leichtes, schmackhaftes und saftiges Omelett auf Joghurt mit dem Zusatz von frischen Pilzen.

Die Zutaten

Eier – 3 Stück.

Pilze – 2 Stück

Kefir – 3 Esslöffel.

Pflanzenöl – 1 EL.

Kirschtomate – zum Feilen

Greens – für die Einreichung

Salz und Pfeffer – nach Geschmack

  • 118 kcal
  • 10 Minuten

Garprozess

Diese Version des Omeletts ist sehr beliebt bei Ausländern, sie nennen es Rühreier. Es ist nicht nur ein Omelett, es ist eine leckere, saftige Eierbrei. Eine andere Art, Omelett zu machen, ist wie ein Baby.

Um ein Omelett auf Kefir in einer Pfanne zuzubereiten, nehmen Sie das Essen auf die Liste.

Zutaten für Omelett auf Kefir in einer Pfanne

Schlage die Eier in einer tiefen Schüssel.

Eier in eine Schüssel geben

Kefir, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut verquirlen.

Beat Eier mit Joghurt

Schmieren Sie die Pfanne mit Pflanzenöl, braten Sie die Pilze für einige Minuten auf beiden Seiten.

Braten Sie die Pilze

Gießen Sie die Ei-Kefir-Mischung in eine Bratpfanne und beginnen Sie mit einem Holzspatel, um es schnell zu mischen, so dass es nicht ein ganzes Stück wird. Rühren Sie das Omelette auf Kefir in einer Pfanne, bis Sie sehen, dass die ganze Ei-Mischung gekocht ist. Aber behalte das Omelett nicht zu lange im Feuer, damit die Saftigkeit nicht verschwindet.

Das Rezept für Omelette auf Kefir in einer Pfanne

Sofort ein Omelett aus einer Bratpfanne nehmen, mit beliebigem Gemüse und frischen Tomaten dekorieren und einreichen. Omelett auf Kefir ist fertig. Angenehm!

Foto eines Omelettes auf Kefir in einer Bratpfanne

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