Šampiňóny plněné krevetami – chutné a snadno připravitelné horké předkrmy s malým tajemstvím.
Složky
Šampiňóny – 400 g
Krevety – 100 g
Šunka – 20 g
Majonéza – 6 polévkových lžic.
Smetana – 3 lžíce.
Sůl, černý pepř – na chuť
Petržel – 2 větve
Olej pro mazání formy – podle potřeby
Proces vaření
Šampiňóny plněné krevetami jsou velmi jednoduché, ale současně zajímavá horká svačina na ochutnávku. Dokonce i když si jen shovíte houby krevety a pečte je v troubě. Navrhuji trochu složitější a mnohem chutnější volbu. Je ideální pro slavnostní slavnosti: žampiony jsou připravovány dlouho před podáváním a mohou být marinovány několik hodin. Čím déle je potrestáte, tím víc nasýtená chuť bude. Mírné minimum – 1 hodina. A když jsou hosté již na prahu – stačí dát houby do trouby po dobu 15 minut, a pak okamžitě sloužit horké.
Zvláštní pikantnost plnění těchto hub je použití malého množství šunky spolu s krevetou. Namísto šunky může být v podstatě cokoli – nějaký salám, trochu uzené nebo solené ryby – jakýkoli produkt s mnohem intenzivnější chuť než samotné krevety. Je potřeba jako koření.
Houba vypuknout nohy (nevyhazujte, které jsou nezbytné), které jsou rozloženy v každém hub lžíce majonézy, sůl a pepř podle chuti. Každé žampiony rozmazáváme uvnitř i venku s majonézou a kořením.
Nakrájeli jsme krevety, šunku, žampiony a petržel. Můžete je brousit v kombajnu nebo vrtulníku.
Sejměte náplň s pozůstatky majonézy a zakysané smetany, sůl, pepř, pečlivě promíchejte.
Stohujeme houby, lehce plníme nádivku a necháme je marinovat pod filmem po dobu alespoň 1 hodiny. Lepší – více.
V předehřáté troubě na 200 ° C pečeme plněné žampiony s krevetami v žáruvzdorné formě na průměrné úrovni s cirkulací vzduchu 15 minut. Kovová forma je lepší trochu rozmazat s olejem, v keramickém nebo nelepivém povlaku a bez oleje to bude dobré.
Před podáváním můžete vyzdobit petrželkovými listy.
Všechno je připraveno!
Šampiňóny plněné krevetami
Šampiňóny plněné krevetami – chutné a snadno připravitelné horké předkrmy s malým tajemstvím.
Složky
Šampiňóny – 400 g
Krevety – 100 g
Šunka – 20 g
Majonéza – 6 polévkových lžic.
Smetana – 3 lžíce.
Sůl, černý pepř – na chuť
Petržel – 2 větve
Olej pro mazání formy – podle potřeby
Proces vaření
Šampiňóny plněné krevetami jsou velmi jednoduché, ale současně zajímavá horká svačina na ochutnávku. Dokonce i když si jen shovíte houby krevety a pečte je v troubě. Navrhuji trochu složitější a mnohem chutnější volbu. Je ideální pro slavnostní slavnosti: žampiony jsou připravovány dlouho před podáváním a mohou být marinovány několik hodin. Čím déle je potrestáte, tím víc nasýtená chuť bude. Mírné minimum – 1 hodina. A když jsou hosté již na prahu – stačí dát houby do trouby po dobu 15 minut, a pak okamžitě sloužit horké.
Zvláštní pikantnost plnění těchto hub je použití malého množství šunky spolu s krevetou. Namísto šunky může být v podstatě cokoli – nějaký salám, trochu uzené nebo solené ryby – jakýkoli produkt s mnohem intenzivnější chuť než samotné krevety. Je potřeba jako koření.
Houba vypuknout nohy (nevyhazujte, které jsou nezbytné), které jsou rozloženy v každém hub lžíce majonézy, sůl a pepř podle chuti. Každé žampiony rozmazáváme uvnitř i venku s majonézou a kořením.
Nakrájeli jsme krevety, šunku, žampiony a petržel. Můžete je brousit v kombajnu nebo vrtulníku.
Sejměte náplň s pozůstatky majonézy a zakysané smetany, sůl, pepř, pečlivě promíchejte.
Stohujeme houby, lehce plníme nádivku a necháme je marinovat pod filmem po dobu alespoň 1 hodiny. Lepší – více.
V předehřáté troubě na 200 ° C pečeme plněné žampiony s krevetami v žáruvzdorné formě na průměrné úrovni s cirkulací vzduchu 15 minut. Kovová forma je lepší trochu rozmazat s olejem, v keramickém nebo nelepivém povlaku a bez oleje to bude dobré.
Před podáváním můžete vyzdobit petrželkovými listy.
Všechno je připraveno!