Rychle nakládané okurky – to je ideální svačina pro sklenici, protože je vytvořena pouze za 4-5 hodin!

Složky

Okurka – 0,5 kg

Voda – 700 ml

Sůl 1,5 lžíce.

Cukr – 0,5 lžičky.

Sladká paprika s hráškem – 4-5 kusů.

Karafiát – 2-3 ks.

Křenové listy – 1-2 ks.

Dřevěné deštníky – 2-3 ks.

Česnek – 4-5 hnojiv

Ocet 9% – 2 polévkové lžíce.

  • 20 kCal
  • 5 hodin

Proces vaření

V sezóně sběr okurky a nechutná si jejich chuť by bylo velké opomenutí, obzvláště když nakládaná okurky mohou být vařeny za pouhých 4-5 hodin. Taková rychlá marinovací metoda je ideální pro oslavy a oslavy, můžete si nalít marinované okurky ráno a večer budou připraveni! A pokud je necháte pro noc, pak bude občerstvení ještě chutnější a šťavnatější.

Pro moření jsou přijatelné jak mladé, tak pěstované okurky (prostě je třeba odlupovat kůrou zeleninou). Aby ovoce zůstalo ostré, nezapomeňte přidat pražené křenové nebo dubové listy, deštníky chilli nebo obyčejné větve z koprů. Petržel, koriandr a další kořeněné greeny v marinádě budou zbytečné, nepoužívejte spousty koření nebo koření, hlavní věc zde je chuť okurek!

Takže pro přípravu rychle nakládaných okurky budeme kupovat nebo sbírat okurky, my je umyjeme ve vodě, ale nebudeme ostříhat.

Složení pro rychlé nakládané okurky

V pánvičce nebo v pánvi okamžitě vložte všechny suché koření a koření, nalijte vodu a vložte sporák, přivedete slanou vodu do varu, octu, dokud nalijeme!

Nalijte sůl a koření do pánve

Mezitím dát umyté okurky do hluboké misky nebo misky na salát. Vyčistíme česneku, umyjeme a nakrájíme přímo na okurky.

Put česnek na okurky

Přidejte vyprané listy křenu, deštníky z koprů.

Dejte křen a listy koprů

Do této doby slaná voda již vaří, vyjmeme nádobu z desky a nalijeme do ní 9% octu, ne dříve! Jemně promíchejte a nalijte naši horkou marinádu na naše okurky, abyste je zcela zakryli. Zakryjte víko a nechte jej na chladném místě po dobu 4-5 hodin.

Slaná voda ve slaném nálevu

Když se ochladí, okurky absorbují marinádu a stávají se více voňavými a chutnějšími. Po zadaném čase zcela změní barvu.

Rychle nakrájené okurky

Rychle nakládané okurky připravené. Vypusťme ovoce z marinády, položíme je na misku nebo je rozřezáme do kruhů, čtvrtí. Předložíme k tabulce.

Recept na rychlé nakládané okurky

Příjemné pro vás!

Foto rychle marinovaných okurky