Ruoanvalmistusprosessi
Rehellisesti, täyttö suolainen juusto kokki ensimmäistä kertaa lopusta lähtien lapsuuteni ei tehty sekoittaa tuorejuustoa suolalla ja tuorejuustoa sekoitettu sokeria. Mutta on aina mielenkiintoista kokeilla uutta makua. Mitä tulee minuun, suola menettää sokerin yksiselitteisesti.
Ne, jotka eivät jostain syystä voi käyttää sokeria, vareniki-resepti suolattujen juustomassojen kanssa täytyy mennä tuomioistuimeen. Mikään ei ole monimutkaista.
Valmistetaan suolattujen kastikkeiden kanssa juustoa tarvitsemme seuraavat tuotteet.
Sekoita vesi muna ja suola. Pudota kevyesti kaikki haarukka, kunnes se on yhtenäinen.
Kappaleita lisätään jauhot kunnes hetki, jolloin taikinaa vaivataan. Jauhot voivat olla erilaisia, joten niiden määrä on likimääräinen. Vaivaa taikina pöydällä, kunnes se pysähtyy kiinni käsiin, mutta pysyy pehmeänä. Peitä se pyyhkeellä ja jätä muutaman minuutin kävelylle.
Kaikki vihreät hienonnettu. Voit lisätä vihreää sipulia raejuustoon, jos sinulla on sitä. Nämä lisäaineet tekevät täytteet rikkaammiksi. Jos vihreää ei ole saatavilla, niin yksi raejuusto tekee.
Yhdistä tuorejuusto ja hienonnetut vihannekset, suola, pippuri, sekoita hyvin, kunnes sileä. Ja uudelleen, tässä vaiheessa voit ripotella raejuustoa suosikki mausteisiin, joiden haju on mukavaa sinulle.
Taikina on kätevää jakaa kahteen osaan. Yksi jätetään pyyhkeen alle, ja toisesta heistä tehdään leikkaus ja leikataan samaan kappaleeseen.
Jokainen kappale on litistetty, ja sitten käännetty tasakakkuun. Pidän tästä menetelmästä paljon enemmän kuin kun koko taikina on kääritty ja leikattu lasilla. Saan sen nopeammin ja ilman jätettä. Litteän kakun keskelle täyttääksesi täyttö ja täytä se dumplingilla.
Jos et tarvitse keittää nyytit kerralla, ne jäädytetään tarjottimella pakastimeen, ja jäädytyksen jälkeen lisätään pakettiin ja tallennetaan siellä kunnes sitä tarvitaan.
Keitä on mahdollista vain osa-kaksi vareniki heti syödä niitä kuumina. Dumplings laittaa kiehuvaan suolattuun veteen, keitä kolme tai neljä minuuttia pintakerroksen jälkeen.
Tarjoile dumplings suolattua kurkkua ja smetanaa.
Vareniki suolakurkkua
Suolattu vareniki on varsin epätavallinen ruokalaji, jonka kaikkien on syytä kokeilla, jotka haluavat syödä vähemmän sokeria.
Ainesosat
Vesi – 140 ml
Muna – 1 kpl.
Jauhot – 350 g
Suolaa – 0,5 tl.
täyte:
Juusto – 400 g
Kaikki vihannekset
Suola – maku
pippuri
Ruoanvalmistusprosessi
Rehellisesti, täyttö suolainen juusto kokki ensimmäistä kertaa lopusta lähtien lapsuuteni ei tehty sekoittaa tuorejuustoa suolalla ja tuorejuustoa sekoitettu sokeria. Mutta on aina mielenkiintoista kokeilla uutta makua. Mitä tulee minuun, suola menettää sokerin yksiselitteisesti.
Ne, jotka eivät jostain syystä voi käyttää sokeria, vareniki-resepti suolattujen juustomassojen kanssa täytyy mennä tuomioistuimeen. Mikään ei ole monimutkaista.
Valmistetaan suolattujen kastikkeiden kanssa juustoa tarvitsemme seuraavat tuotteet.
Sekoita vesi muna ja suola. Pudota kevyesti kaikki haarukka, kunnes se on yhtenäinen.
Kappaleita lisätään jauhot kunnes hetki, jolloin taikinaa vaivataan. Jauhot voivat olla erilaisia, joten niiden määrä on likimääräinen. Vaivaa taikina pöydällä, kunnes se pysähtyy kiinni käsiin, mutta pysyy pehmeänä. Peitä se pyyhkeellä ja jätä muutaman minuutin kävelylle.
Kaikki vihreät hienonnettu. Voit lisätä vihreää sipulia raejuustoon, jos sinulla on sitä. Nämä lisäaineet tekevät täytteet rikkaammiksi. Jos vihreää ei ole saatavilla, niin yksi raejuusto tekee.
Yhdistä tuorejuusto ja hienonnetut vihannekset, suola, pippuri, sekoita hyvin, kunnes sileä. Ja uudelleen, tässä vaiheessa voit ripotella raejuustoa suosikki mausteisiin, joiden haju on mukavaa sinulle.
Taikina on kätevää jakaa kahteen osaan. Yksi jätetään pyyhkeen alle, ja toisesta heistä tehdään leikkaus ja leikataan samaan kappaleeseen.
Jokainen kappale on litistetty, ja sitten käännetty tasakakkuun. Pidän tästä menetelmästä paljon enemmän kuin kun koko taikina on kääritty ja leikattu lasilla. Saan sen nopeammin ja ilman jätettä. Litteän kakun keskelle täyttääksesi täyttö ja täytä se dumplingilla.
Jos et tarvitse keittää nyytit kerralla, ne jäädytetään tarjottimella pakastimeen, ja jäädytyksen jälkeen lisätään pakettiin ja tallennetaan siellä kunnes sitä tarvitaan.
Keitä on mahdollista vain osa-kaksi vareniki heti syödä niitä kuumina. Dumplings laittaa kiehuvaan suolattuun veteen, keitä kolme tai neljä minuuttia pintakerroksen jälkeen.
Tarjoile dumplings suolattua kurkkua ja smetanaa.