Jos et ole koskaan yrittänyt varenikiä, joka on täytetty tuorejuustolla ja kirsikalla, muista tehdä se. Maku on taikuutta!

Ainesosat

Testiä varten:

Jauhot 250 grammaa (plus pisara)

Maito – 175 ml

Suolaa – 0,75 tl.

Täyte:

Juusto – 400 g

Sokeri – 4-5 ruokalusikallista.

Kirsikka – 150 g

  • 205 kCal
  • 1 h. 30 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Henkilö, joka ei pidä varenikista, ei todennäköisesti löydä. Ja kaikki, koska tällä maljalla on ääretön määrä vaihtoehtoja. Sweet-toasts ovat mielellään syödä vareniki makeaa täytteenä – juusto, hedelmä, marja. Fanit syövät jotain tyydyttävää arvostavat varenikin perunoita, lihaa, kaalia, sieniä, sipulia, porsasta. Voit kokeilla loppua, sekä täytön että kuoren kanssa – testi.

Paistotaittoa voi valmistaa maidosta, herasta, vedestä, kefiristä. Sivustossamme on monia reseptejä vareniki, täytteet ja taikina heille. Löydät varmasti haluamasi. Resepteihin perustuen voit myös laatia omia ja jakaa sen valokuvaraporttiin. No, nyt tarjoan versiini kirsikoita, joissa sekä marjat että raejuusto ovat läsnä täytössä.

Ainekset kurkkujen ja kirsikoiden kanssa

Me taivutetaan taikina reseptin mukaan, jonka jakoin aiemmin. Sekoita kaikki taikinan kaikki ainesosat ja sekoita ne pitkään ensin kulhoon ja sitten pöydälle. Tämän seurauksena meillä olisi oltava tällainen pehmeä joustava taikina.

Vaivaa taikina

Ranskassa lisäämme sokeria makuun, massan massaa lusikalla tai haarukalla, kunnes se on yhtenäinen.

Sekoita raejuustoa sokerilla

Ranskassa lisää kirsikkaa ja sekoitetaan. Kirsikoita voidaan ottaa hillosta, tuoreena tai jäädytettynä.

Laita kirsikka raejuustoon

Taikina on käärittävä noin puolen senttimetrin paksuiseen kerrokseen. Jos pöydän pinta tai leikkuulauta sallii, voit kallistaa koko taikinan kerralla, jos ei, niin tee se osittain, kuten minäkin. Älä unohda kaataa jauhaa tarpeen mukaan.

Rullaa taikina

Kierrätetyssä kerroksessa lasin tai muun lovi leikataan ympyröiksi. Ylimääräinen taikina me keräämme ja myöhemmin jälleen kerran.

  Laiska nyytit kirsikoilla

Leikkaa taikina taikina

Mukiin keskelle ripustettiin kirsikoita.

Aseta täyttö taikinaan

Tiivistynyt ympyrä on sidottu.

Suojaa varenykin reunat

Teemme kaikki vareniki, lisää ne laudalle, jauhetaan jauhot. Jos et aio heti kokata kaikkia varenichki, jotkut niistä voidaan jäädyttää.

Sokeudu kaikki nyytit

Vareniki keittää kiehuvaa suolaista vettä noin 6-7 minuuttia. Poistamme melua ja tarjoamme sitä voita, hilloa, hilloa, hapankermaa – kuinka kukaan pitää siitä.

Resepti kurkkujen ja kirsikoiden kanssa

Vareniki, jossa raejuusto ja kirsikat voi olla sekä pääruoka että jälkiruoka. Kylmässä muodossa niitä voidaan käyttää teetä tai maitoa.

Kuva curd dumplings kanssa kirsikoita