Una ricetta semplice per cuocere le polpette al forno, in una salsa cremosa.
Gli ingredienti
Carne macinata – 600 g
Riso pronto – 2/3 tazze
Crema – 1-1,5 tazze
Formaggio – 50-80 g
Aglio – 1 dente
Amido – 1 cucchiaino.
Erbe provenzali – da gustare
Sale – a piacere
Processo di cottura
Nel nostro menu di famiglia, le polpette sono abbastanza spesso. Questo piatto è amato soprattutto per il fatto che la composizione di carne macinata, riso e salsa per la tempra può essere cambiata, ogni volta ottenendo qualcosa di nuovo. Ad esempio, carne macinata di carne di pollo e maiale, riso rosso e salsa di panna con erba d’ulivo …
Nota:
La carne tritata può essere di qualsiasi carne, riso – qualsiasi varietà, e la composizione di spezie da erbe profumate – per i vostri gusti.
Preparare gli ingredienti:
Da maiale (scapola, prosciutto) e pollo (petto), preparare il trito, aggiungere sale e aglio.
Cuocere il riso fino a quando pronto o mezzo pronto.
Mescolare il riso con carne macinata ed erbe aromatiche.
Formare polpette rotonde.
Per preparare una salsa cremosa, unire la panna con 2/3 di formaggio grattugiato, erbe aromatiche e, se lo si desidera, aggiungere un altro 1 cucchiaino di amido.
Opzione 1:
Mettere le polpette in una forma unta, versare la salsa cremosa e infornare a 200 ° per circa 40 minuti.
Opzione 2:
Polpette in forma unta cuocere prima nel forno per circa 20-25 minuti, quindi versare la salsa e continuare la cottura.
Opzione 3:
Preparare le polpette nel multivark in modalità “cottura”.
Finite le polpette calde cospargere con il restante formaggio grattugiato.
Le polpette in salsa cremosa sono pronte. Polpette molto deliziose con purè di patate.
Buon appetito!
Polpette in salsa cremosa
Una ricetta semplice per cuocere le polpette al forno, in una salsa cremosa.
Gli ingredienti
Carne macinata – 600 g
Riso pronto – 2/3 tazze
Crema – 1-1,5 tazze
Formaggio – 50-80 g
Aglio – 1 dente
Amido – 1 cucchiaino.
Erbe provenzali – da gustare
Sale – a piacere
Processo di cottura
Nel nostro menu di famiglia, le polpette sono abbastanza spesso. Questo piatto è amato soprattutto per il fatto che la composizione di carne macinata, riso e salsa per la tempra può essere cambiata, ogni volta ottenendo qualcosa di nuovo. Ad esempio, carne macinata di carne di pollo e maiale, riso rosso e salsa di panna con erba d’ulivo …
Nota:
La carne tritata può essere di qualsiasi carne, riso – qualsiasi varietà, e la composizione di spezie da erbe profumate – per i vostri gusti.
Preparare gli ingredienti:
Da maiale (scapola, prosciutto) e pollo (petto), preparare il trito, aggiungere sale e aglio.
Cuocere il riso fino a quando pronto o mezzo pronto.
Mescolare il riso con carne macinata ed erbe aromatiche.
Formare polpette rotonde.
Per preparare una salsa cremosa, unire la panna con 2/3 di formaggio grattugiato, erbe aromatiche e, se lo si desidera, aggiungere un altro 1 cucchiaino di amido.
Opzione 1:
Mettere le polpette in una forma unta, versare la salsa cremosa e infornare a 200 ° per circa 40 minuti.
Opzione 2:
Polpette in forma unta cuocere prima nel forno per circa 20-25 minuti, quindi versare la salsa e continuare la cottura.
Opzione 3:
Preparare le polpette nel multivark in modalità “cottura”.
Finite le polpette calde cospargere con il restante formaggio grattugiato.
Le polpette in salsa cremosa sono pronte. Polpette molto deliziose con purè di patate.
Buon appetito!