Le polpette di pollo sono un piatto relativamente veloce, la cui preparazione richiede una certa abilità. Li prepariamo in un multivariato.
Gli ingredienti
Filetto di pollo – 600 g
Uovo – 2 pezzi
Rotoli – 150 g
Passata di pomodoro – 2 cucchiai.
Cipolle – 2 pezzi
Carote – 1/2 pezzi
Olio vegetale per friggere
Sale, pepe – a piacere
Latte – 100 ml
Aglio – 2 chiodi di garofano
Zucchero – 1 cucchiaino.
Foglia di alloro – 2 pezzi
Farina (amido) per spolverare
Processo di cottura
Polpette di pollo in un multivark – un piatto veloce, relativamente leggero, non ci sono così tante calorie. Tritato preparare un rotolo senza riso (semola), se si scopre acquosa, è possibile aggiungere un paio di cucchiai di amido, poi le polpette sono un po ‘croccanti all’esterno e morbidi all’interno. Buon appetito!
Prepara tutto dalla lista. Nella ricetta ci saranno tre operazioni di riscaldamento: friggere le polpette, cucinare la salsa e mettere le polpette in salsa. Due su tre si svolgono in un multivark.
Macinare carne macinata Tagliare in gran parte un mezzo bulbo per una salsa.
La metà della lampadina è finemente macinata.
Strofiniamo le carote. Friggere le cipolle e le carote.
Nel latte facciamo un rotolo. Tagliarlo nel ripieno. Il pane pulirà il tritacarne. Guidiamo l’uovo, sale e pepe, mettiamo l’aglio, mescoliamo il ripieno e formiamo le polpette.
Durante questo periodo, cipolle e carote hanno raggiunto, mettiamo il concentrato di pomodoro, versiamo acqua calda, aggiungiamo l’alloro. Cuocere la salsa.
Le polpette formate vengono rotolate nella farina (amido) e friggono in un multivark, il regime sta “friggendo”.
Mettiamo le polpette di pollo nel multivark. Un totale di due dozzine di pezzi.
Riempire la salsa e mettere il regime di spegnimento – 5-10 minuti. I – multivarka-fornello, tempo di cottura – meno del solito, ma ci sono alcune caratteristiche – il dispositivo è incluso nel modo preset dopo una pressione di regolazione, e la copertura alla fine della cottura può essere aperta solo dopo il rilascio del vapore. Tali dettagli tecnici sono riportati nella ricetta in modo che i cuochi con una pentola a pressione multivar calcoleranno il tempo di cottura, ad es. al tempo principale aggiunto altri 10-15 minuti.
Polpette di pollo in un multivariato
Le polpette di pollo sono un piatto relativamente veloce, la cui preparazione richiede una certa abilità. Li prepariamo in un multivariato.
Gli ingredienti
Filetto di pollo – 600 g
Uovo – 2 pezzi
Rotoli – 150 g
Passata di pomodoro – 2 cucchiai.
Cipolle – 2 pezzi
Carote – 1/2 pezzi
Olio vegetale per friggere
Sale, pepe – a piacere
Latte – 100 ml
Aglio – 2 chiodi di garofano
Zucchero – 1 cucchiaino.
Foglia di alloro – 2 pezzi
Farina (amido) per spolverare
Processo di cottura
Polpette di pollo in un multivark – un piatto veloce, relativamente leggero, non ci sono così tante calorie. Tritato preparare un rotolo senza riso (semola), se si scopre acquosa, è possibile aggiungere un paio di cucchiai di amido, poi le polpette sono un po ‘croccanti all’esterno e morbidi all’interno. Buon appetito!
Prepara tutto dalla lista. Nella ricetta ci saranno tre operazioni di riscaldamento: friggere le polpette, cucinare la salsa e mettere le polpette in salsa. Due su tre si svolgono in un multivark.
Macinare carne macinata Tagliare in gran parte un mezzo bulbo per una salsa.
La metà della lampadina è finemente macinata.
Strofiniamo le carote. Friggere le cipolle e le carote.
Nel latte facciamo un rotolo. Tagliarlo nel ripieno. Il pane pulirà il tritacarne. Guidiamo l’uovo, sale e pepe, mettiamo l’aglio, mescoliamo il ripieno e formiamo le polpette.
Durante questo periodo, cipolle e carote hanno raggiunto, mettiamo il concentrato di pomodoro, versiamo acqua calda, aggiungiamo l’alloro. Cuocere la salsa.
Le polpette formate vengono rotolate nella farina (amido) e friggono in un multivark, il regime sta “friggendo”.
Mettiamo le polpette di pollo nel multivark. Un totale di due dozzine di pezzi.
Riempire la salsa e mettere il regime di spegnimento – 5-10 minuti. I – multivarka-fornello, tempo di cottura – meno del solito, ma ci sono alcune caratteristiche – il dispositivo è incluso nel modo preset dopo una pressione di regolazione, e la copertura alla fine della cottura può essere aperta solo dopo il rilascio del vapore. Tali dettagli tecnici sono riportati nella ricetta in modo che i cuochi con una pentola a pressione multivar calcoleranno il tempo di cottura, ad es. al tempo principale aggiunto altri 10-15 minuti.