Ovaj jednostavan recept za kuhanje mesne kuglice s krumpirom u pećnici bit će izvrsna opcija za obiteljsku večeru ili večeru.

Sastojci

Krumpir – 1 kg

Mljeveno meso (imam svinju) – 450 g

Riža (suha) – 60 g

Luk – 1 srednja glava

Kiselo ulje – 170 g

Ketchup – 1 tbsp.

Češnjak – 2-3 češnja

Sol – okus

Mješavina paprike (ili paprene metvice) – na okus

Biljno ulje – za podmazivanje kalupa

  • 177 kCal
  • 1 h 40 min.

Proces kuhanja

Zapamtite jednostavni recept za kuhanje mesnih kuglica s krumpirom u pećnici. Ovaj recept, ne skupo u pogledu sastojaka i vremena, omogućuje brzo pripremanje ukusnog i zadovoljavajućeg punog obroka. Pokušajte i procijenite sebe.

Za pripremu mesnih kuglica i krumpira u pećnici pripremamo proizvode prema popisu.

Sastojci za mesne kuglice s krumpirom u pećnici

Pripremite umak. U kontejneru smo širili kiselo vrhnje, ketchup. Dodajte češnjak, prošli kroz tisak i smjesu paprike (ili drugih ukusnih jela). Promiješati.

Kombinirajte kiselo vrhnje, ketchup, češnjak i začine

Gusimo krumpir i izrežemo ih na velike kriške. Ako su krumpiri mali, onda je dovoljno da ga rezati u polovice. U narezanom krumpiru dodajte 2/3 kiselu smjesu i sol (na okus). Miješamo, da je svaki dio bio pokriven mješavinom.

Ulijte umak na krumpir

U kontejneru s mljevenim mesom dodajte kuhanu rižu, sol, smjesu paprike i nasjeckani luk. Pa mješamo i oblikimo mesne okrugle. Prikladnije je da se mesne okrugle mokre u vodenim rukama.

Kombinirajte sastojke za punjenje

Oblik u kojem ćemo kuhati, malo masti s biljnim uljem. U njemu stavimo pola krumpira, postavljamo mesne okrugle na vrh.

Stavite mesne kuglice na krumpir

Preostali krumpir stavili smo u prostore između mesnih okruglica.

Stavite krumpir na mesne okruglice

Podmažite preostalu kiselu smjesu mesnih okruglica. Zalijepite oblik folijom i stavite mesne kuglice i krumpir u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, tijekom 50-60 minuta. Nakon nekog vremena podignite foliju i provjerite krumpir za spremnost. Ako su krumpiri još vlažni, pokrijte foliju i nastavite s pečenje dok se ne učinite. Zatim uklonite foliju i ponovno stavite obrazac u pećnicu tako da su krumpiri lijepo zapečeni.

Podmažite kiselom smjesom

To su takve ukusne mesne kuglice s krumpirom. Poslužite ih salatom svježeg povrća. Bon appetit!

Recept za mesne kuglice s krumpirom u pećnici