A török ​​húsgombócok krémes mártásban egy méltó húsétel, melyet önálló ételként, friss zöldségekkel lehet szolgálni.

Az összetevők

Törökország hússzelet – 500 g

Főtt rizs – 1 üveg

Hagyma – 2 db.

Sárgarépa – 1 db.

Krém 15-20% – 200 ml

Vaj – 50 g

Napraforgóolaj – 3-4 evőkanál.

Só, bors – ízlés szerint

Liszt – 1 evőkanál.

Basil ízlés szerint

  • 188 kcal
  • 1 óra

Főzés

A pulykahús és a mártás húslabda teljes egészében második, amely reggelire, ebédre vagy vacsorára készülhet. Kiegészítjük a húsgombócokat zöldségszeletekkel vagy friss zöldség salátával. Ha több mártást szeretne, és a húsgombócok mártással úsznak, akkor kétszer kell növelni a krém mennyiségét. Szeretem, ha az edény nagyon vastag, mert nincs mellékétel, és semmi vízhez nem szükséges. Ha nem szereted a sárgarépát, akkor ki lehet zárni és csak hagymával főzni.

Fotó pulyka hússal mártással (krémes mártással)

A munkához készítsen minden szükséges terméket a listából.

Összetevők pulykahúslabdákhoz mártással (krémes mártással)

Csésze a pulyka egy tálba, keverjük sóval és borssal, adjuk hozzá a főtt rizst.

Tegye a rizst a töltelékbe

Egy finom apróra vágott hagymát hozzáadjuk a darált húshoz, száraz bazsalikomra szórjuk meg.

Öntsük a bazsalikomot

A csipeget alaposan keverjük össze, majd hússzeletből húzzuk ki. Kenje meg egy növényi olajjal, és tegye rá a húsgombócokat.

A húsgombócok formája

Ezután készítsd el a mártást. Ehhez csiszolja a reszelt sárgarépát, vágja le a hagymát fél gyűrűsre.

Vágja le a hagymát és rántsa fel a sárgarépát

Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, rakjuk ki a zöldségeket és enyhén megpirítjuk.

Süss a hagymát sárgarépával

Adjunk hozzá egy kanál lisztet, keverjük össze, adjunk hozzá krémt és vajat. Só és bors ízlés szerint, hogy a szósz homogenitásra.

Add hozzá tejszínt és vajat

Formát húsgombócokkal helyezzük előmelegített 180 fokos sütőbe és süssük 15-20 percig, majd formázzuk, és öntsük a húsgombókat a pulyka krémmártással.

Öntsünk húsgombós mártással

Tegye vissza a formát a sütőbe, és 25-30 percig süssük a pulykamártyát mártással.

Tészta pulykamártással elkészített házi húsgombócok (krémes mártással)

Vágjuk a húsgombókat tányérra, adjunk hozzá friss zöldségeket, és tálaljuk az asztalra.

Recept saláta pulykamártással (krémes mártással)

Bon appetit!