Főzés
A húslabda a múlt szakácsok csodálatos találmánya. A hagymás hagymákban hagyományosan hozzáadhatunk rizst, de a hajdina, a zöldség és a burgonya is kiválóan alkalmas húsgombócok főzésére. A húslabdákat nem kenyérsütéssel vagy sajtokkal fűszerezik, általában búzát vagy rizslisztet használnak. A mártás párolása előtt a húsgombócokat meg lehet sütni. Készítsünk húsgombót egy serpenyőben, egy bográcsban, a sütőben, és gőzölgessük.
Hagyjuk a hajdina csodálatos húsgombócákat ma egy multivarkerben. Töltöttséget lehet venni és keverni, és a sertéshús, valamint a marhahús. Hajdina előtte, amíg a félig főtt.
A hagymát apróra vágják vagy áztatják darált húsdarabon. A tálban rakja le a rágcsálnivalót, a hajdina, a hagymát, és adja hozzá a tojást. Saliválunk és borsozzunk ízlés szerint.
Az összetevőket összekeverjük, és a párnázást néhány percig pihentetjük. Kb. 40-50 g tömegű húsgombókat készítünk.
A növényi olaj megsütjük húsgolyók hajdina multivarka mindkét oldalról 10 percen a módban a „forró”.
Óvatosan fordítsa meg a húsgombókat egy műanyag vagy fából készült kanállal.
Egy ideig elhalasztjuk a húsgombókat, és fedjük le egy tálat. Főzzük a mártást.
Míg sült húsgombóc, natrom sárgarépát egy durva reszelő, egy izzó vágott apróra. Küldj zöldségek multivarku – a fennmaradó sütőolaj. Be mód „pörkölés” spasseruem zöldségek 10 percig, alkalmanként megkeverve.
Adjunk hozzá lisztet, gyorsan keverjük össze.
Adjuk hozzá a zöldség tejfölhöz és vízhez. Ha tetszik egy vastag sült – öntsünk 2 csésze vizet, ha több folyadék – 3 csésze. Megszórhatja egy kicsit és hozzáadhat fűszereket.
Most tegye a húsgombókat a szószba. Nem feltétlenül szükséges, hogy mártással fedje őket.
Tegyük fel a “Quenching” programot 20 percre. És most a gyönyörű ételünk készen áll! Finom húsgombócok hajdina tejföl mártással a kedvenc ételhez vagy friss zöldségekhez szolgálnak.
Mártássaláta – gazdag, krémes, nagyon finom!
A hántolatlan húslabdák a sokoldalúak puha, lédús és illatos! Bon appetit!
Hüvelyesek héjas hüvelyesek a multivarkban
Húsgombóc hajdina tejszínes mártással – egy kiadós és nagyon finom étel, próbálja ki!
Az összetevők
Darált hús – 250 g
Hajdina – 1/2 csésze
Csirke tojása – 1 db.
Hagyma – 1-2 db.
Sárgarépa – 1 db.
Liszt – 1 evőkanál.
Tejföl – 2 evőkanál.
Növényi olaj – 1 evőkanál.
Só, bors – ízlés szerint
Főzés
A húslabda a múlt szakácsok csodálatos találmánya. A hagymás hagymákban hagyományosan hozzáadhatunk rizst, de a hajdina, a zöldség és a burgonya is kiválóan alkalmas húsgombócok főzésére. A húslabdákat nem kenyérsütéssel vagy sajtokkal fűszerezik, általában búzát vagy rizslisztet használnak. A mártás párolása előtt a húsgombócokat meg lehet sütni. Készítsünk húsgombót egy serpenyőben, egy bográcsban, a sütőben, és gőzölgessük.
Hagyjuk a hajdina csodálatos húsgombócákat ma egy multivarkerben. Töltöttséget lehet venni és keverni, és a sertéshús, valamint a marhahús. Hajdina előtte, amíg a félig főtt.
A hagymát apróra vágják vagy áztatják darált húsdarabon. A tálban rakja le a rágcsálnivalót, a hajdina, a hagymát, és adja hozzá a tojást. Saliválunk és borsozzunk ízlés szerint.
Az összetevőket összekeverjük, és a párnázást néhány percig pihentetjük. Kb. 40-50 g tömegű húsgombókat készítünk.
A növényi olaj megsütjük húsgolyók hajdina multivarka mindkét oldalról 10 percen a módban a „forró”.
Óvatosan fordítsa meg a húsgombókat egy műanyag vagy fából készült kanállal.
Egy ideig elhalasztjuk a húsgombókat, és fedjük le egy tálat. Főzzük a mártást.
Míg sült húsgombóc, natrom sárgarépát egy durva reszelő, egy izzó vágott apróra. Küldj zöldségek multivarku – a fennmaradó sütőolaj. Be mód „pörkölés” spasseruem zöldségek 10 percig, alkalmanként megkeverve.
Adjunk hozzá lisztet, gyorsan keverjük össze.
Adjuk hozzá a zöldség tejfölhöz és vízhez. Ha tetszik egy vastag sült – öntsünk 2 csésze vizet, ha több folyadék – 3 csésze. Megszórhatja egy kicsit és hozzáadhat fűszereket.
Most tegye a húsgombókat a szószba. Nem feltétlenül szükséges, hogy mártással fedje őket.
Tegyük fel a “Quenching” programot 20 percre. És most a gyönyörű ételünk készen áll! Finom húsgombócok hajdina tejföl mártással a kedvenc ételhez vagy friss zöldségekhez szolgálnak.
Mártássaláta – gazdag, krémes, nagyon finom!
A hántolatlan húslabdák a sokoldalúak puha, lédús és illatos! Bon appetit!