Készítse elő a húsgombócokat paradicsommártással egy serpenyőben. Ügyeljen arra, hogy legalább egyszer főzzük – finom lesz!
Az összetevők
Sertéshúsfejfa – 350 g
Csirkehús – 350 g
Zabpepehely – 2 evőkanál.
Paradicsomkrém – 70 g
Növényi olaj – 30 ml
Sárgarépa – 1 db.
Hagyma – 1 db.
Fokhagyma – 2-3 fog
Só, bors – ízlés szerint
Zöldek – a bejelentéshez
Főzés
Húskészítmények mártással a serpenyőben – egy tál minden nap. Jó minden melléktállyal (gabona, tészta, növényi pürék). A töltelékhez gyakran hozzátesszük a rizst, azt javaslom, hogy cserélje ki a zabpehelyet. A vékony zabos lemezek gyorsan áthaladnak a gőzzel, nem befolyásolják az ízt és az aromát, míg a húsgombócák kellemes rugalmasságot, húsosságot tartanak fenn.
Készítse elő a húsgombóc paradicsommártáshoz készült termékeket serpenyőben.
Kombinálunk kétféle darált húst: csirke és sertés, zabpehely, fokhagymás préseléssel, sózva sóval és őrölt paprikával. A keveréshez, a plaszticitásért verjük meg.
A nedves tenyérrel ugyanolyan méretű golyókat forgatunk, de sokkal nagyobbak, mint a húsgombóknál.
Egyidejűleg, növényi olajban két vagy három percig süsse meg egy nagy apróra vágott hagymát, fokhagymát és sárgarépát. Kérésre, hogy fokozza az íze és a könnyű karamell dobja egy csipet.
Az olajozott zöldségek terjedt paradicsom koncentrátum, keverjük össze. Még egy perc felmelegedni.
300 ml forró vizet, sót, borsot öntünk.
Egy rétegben húsgombócokat és félkész termékeket helyezzünk vörös szószba. Fedél nélkül főzünk, amíg a mártást két-három alkalommal elpárologtatjuk, és a húsgombókat párszor forgatjuk.
Friss fűszernövényekkel hozzáadjuk a húsgombót mártással egy serpenyőben.
Kész. A húsgombócokat meleg paradicsomos mártással szolgáljuk fel – kellemes étvágyat!
Hüvelyesek a sütőben
Készítse elő a húsgombócokat paradicsommártással egy serpenyőben. Ügyeljen arra, hogy legalább egyszer főzzük – finom lesz!
Az összetevők
Sertéshúsfejfa – 350 g
Csirkehús – 350 g
Zabpepehely – 2 evőkanál.
Paradicsomkrém – 70 g
Növényi olaj – 30 ml
Sárgarépa – 1 db.
Hagyma – 1 db.
Fokhagyma – 2-3 fog
Só, bors – ízlés szerint
Zöldek – a bejelentéshez
Főzés
Húskészítmények mártással a serpenyőben – egy tál minden nap. Jó minden melléktállyal (gabona, tészta, növényi pürék). A töltelékhez gyakran hozzátesszük a rizst, azt javaslom, hogy cserélje ki a zabpehelyet. A vékony zabos lemezek gyorsan áthaladnak a gőzzel, nem befolyásolják az ízt és az aromát, míg a húsgombócák kellemes rugalmasságot, húsosságot tartanak fenn.
Készítse elő a húsgombóc paradicsommártáshoz készült termékeket serpenyőben.
Kombinálunk kétféle darált húst: csirke és sertés, zabpehely, fokhagymás préseléssel, sózva sóval és őrölt paprikával. A keveréshez, a plaszticitásért verjük meg.
A nedves tenyérrel ugyanolyan méretű golyókat forgatunk, de sokkal nagyobbak, mint a húsgombóknál.
Egyidejűleg, növényi olajban két vagy három percig süsse meg egy nagy apróra vágott hagymát, fokhagymát és sárgarépát. Kérésre, hogy fokozza az íze és a könnyű karamell dobja egy csipet.
Az olajozott zöldségek terjedt paradicsom koncentrátum, keverjük össze. Még egy perc felmelegedni.
300 ml forró vizet, sót, borsot öntünk.
Egy rétegben húsgombócokat és félkész termékeket helyezzünk vörös szószba. Fedél nélkül főzünk, amíg a mártást két-három alkalommal elpárologtatjuk, és a húsgombókat párszor forgatjuk.
Friss fűszernövényekkel hozzáadjuk a húsgombót mártással egy serpenyőben.
Kész. A húsgombócokat meleg paradicsomos mártással szolgáljuk fel – kellemes étvágyat!