Resepti mehukkaisiin ja uskomattoman herkullisiin lihapaloihin, joissa kastikkeella paistettua perunaa ja vihanneksia.
Ainesosat
Jauheliha – 600 g
Perunat – 500 g
Riisi (raaka) – 70 g
Vesi – 300 ml
Valkosipuli – 3 neilikkaa (keskipitkällä)
Sipuli (keskikoko) – 2 kpl. (yksi jauheliha, toinen paistamiseen)
Tomaatti (keskikoko) – 3 kpl.
Porkkanat (keskikoko) – 1 kpl.
Tomaattikastike – 3-4 tl.
Suola – maku
Mustapippuria (maata) – maistaa
Kasviöljy
Vihertävä – maistuu
Ruoanvalmistusprosessi
Lihapallot ovat useimmille ihmisille tavallinen ruokalaji. Jokaisella kotielimellä on erityinen ärsytys tämän astian valmistelussa. Haluan tarjota yksinkertaisia, mutta hämmästyttävän mehukkaita, herkkiä ja tyydyttäviä lautasenperunoita ja lihapullia, jotka ovat höystettynä tomaatti- ja vihanneksikastikkeessa. Joten, mennään.
Hienonnettu sipuli ja porkkana, raastettu, paista pieni määrä voita.
Tomaatit grillataan suurella makralla ja asetetaan sipuliin ja porkkanoihin. Sitten laita tomaattipasto, sekoita. Kaada vettä, lisää suolaa ja keitetään vähäisellä lämmöllä 5-10 minuuttia.
Jauhelihassa (minulla on sianliha + naudanliha) laita pesty raaka riisi, puristetaan puristettua valkosipulia, raastettu suurella makkara sipuli, suolaa ja pippuria maistella, sekoita. Tee lihapullia.
Pussissa olevaan kattilaan kaada pieni kasviöljy ja aseta lihapullat.
Lihahelmissä laittaa perunat, voit ottaa pieniä tai leikata suuria keskikokoisia paloja.
Kaada kastike, pudota tulipalo, kiehuvaksi, vähennä lämpöä mahdollisimman vähän ja kiehua 30-40 minuuttia (kunnes perunat ovat valmiita).
Lihapullot tomaatti- ja vihanneksikastikkeessa ovat valmiita, haluttaessa, ripottele vihreillä.
Bon appetit!
Lihapullot tomaatti- ja vihanneksikastikkeessa
Resepti mehukkaisiin ja uskomattoman herkullisiin lihapaloihin, joissa kastikkeella paistettua perunaa ja vihanneksia.
Ainesosat
Jauheliha – 600 g
Perunat – 500 g
Riisi (raaka) – 70 g
Vesi – 300 ml
Valkosipuli – 3 neilikkaa (keskipitkällä)
Sipuli (keskikoko) – 2 kpl. (yksi jauheliha, toinen paistamiseen)
Tomaatti (keskikoko) – 3 kpl.
Porkkanat (keskikoko) – 1 kpl.
Tomaattikastike – 3-4 tl.
Suola – maku
Mustapippuria (maata) – maistaa
Kasviöljy
Vihertävä – maistuu
Ruoanvalmistusprosessi
Lihapallot ovat useimmille ihmisille tavallinen ruokalaji. Jokaisella kotielimellä on erityinen ärsytys tämän astian valmistelussa. Haluan tarjota yksinkertaisia, mutta hämmästyttävän mehukkaita, herkkiä ja tyydyttäviä lautasenperunoita ja lihapullia, jotka ovat höystettynä tomaatti- ja vihanneksikastikkeessa. Joten, mennään.
Hienonnettu sipuli ja porkkana, raastettu, paista pieni määrä voita.
Tomaatit grillataan suurella makralla ja asetetaan sipuliin ja porkkanoihin. Sitten laita tomaattipasto, sekoita. Kaada vettä, lisää suolaa ja keitetään vähäisellä lämmöllä 5-10 minuuttia.
Jauhelihassa (minulla on sianliha + naudanliha) laita pesty raaka riisi, puristetaan puristettua valkosipulia, raastettu suurella makkara sipuli, suolaa ja pippuria maistella, sekoita. Tee lihapullia.
Pussissa olevaan kattilaan kaada pieni kasviöljy ja aseta lihapullat.
Lihahelmissä laittaa perunat, voit ottaa pieniä tai leikata suuria keskikokoisia paloja.
Kaada kastike, pudota tulipalo, kiehuvaksi, vähennä lämpöä mahdollisimman vähän ja kiehua 30-40 minuuttia (kunnes perunat ovat valmiita).
Lihapullot tomaatti- ja vihanneksikastikkeessa ovat valmiita, haluttaessa, ripottele vihreillä.
Bon appetit!