حساء الطماطم أو «زوبا pomidorowa» أعدت في بولندا مع الأرز أو المعكرونة مع الصغيرة. كل لندلدي لديه وصفة خاصة به.
المكونات
المكونات: مرق اللحم – 2.5 لتر
الطماطم – 700 غرام
الأرز – 4 ملاعق كبيرة.
الجزر – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
زبدة – 2 ملعقة كبيرة.
القشدة الحامضة – 300 غرام
الخضر – عندما يودع
الملح – حسب الذوق
الفلفل – حسب الذوق
جذر البقدونس – 1 جهاز كمبيوتر.
جذر الكرفس – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطهي
حساء الطماطم البولندي (زوبا pomidorowa) هي واحدة من الحساء الأكثر شعبية من عائلتي. سهلة التحضير ، حساء غني ولذيذ. إعداده لمرق اللحم ، من المنتجات المتاحة. الحساء سميك إلى حد ما. القشدة الحامضة يعطيها الاتساق دسم، والطماطم (البندورة) – السطوع والتشبع. هذا الحساء بالتأكيد لإرضاء أولئك الذين يحبون الطماطم وعصير الطماطم.
لنبدأ الطهي.
لإعداد الحساء ، سنحتاج إلى المنتجات المدرجة في القائمة.
قطع الطماطم إلى أجزاء 2 وفرك على المبشرة ، ستبقى قشر في يديك.
إرسال الطماطم الخاصة بك في مقلاة وطهي الطعام لهم لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحرارة، حتى ينضج تماما.
كتلة الطماطم تمسح من خلال منخل لإزالة العظام. في فصل الشتاء ، يمكن استبدال الطماطم بصلصة الطماطم أو صلصة الطماطم.
صلصة الطماطم جاهزة.
البصل المفروم ناعماً و سوتيه في الزبدة.
البصل والكرفس والجزر مقطعة إلى كتل صغيرة وإرسالها للطهي في مرق.
عندما تكون الخضروات طرية ، نرسل طماطم البصل و البصل إلى المرق.
اخلطي القشدة الحامضة بكمية قليلة من الشوربة.
صب القشدة الحامضة في الحساء ، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. حرك الحساء على الموقد لمدة 5 دقائق.
حساء الطماطم البولندية جاهز!
شهية طيبة!
شوربة الطماطم البولندية (Zupa pomidorowa)
حساء الطماطم أو «زوبا pomidorowa» أعدت في بولندا مع الأرز أو المعكرونة مع الصغيرة. كل لندلدي لديه وصفة خاصة به.
المكونات
مرق اللحم – 2.5 لتر
الطماطم – 700 غرام
الأرز – 4 ملاعق كبيرة.
الجزر – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
زبدة – 2 ملعقة كبيرة.
القشدة الحامضة – 300 غرام
الخضر – عندما يودع
الملح – حسب الذوق
الفلفل – حسب الذوق
جذر البقدونس – 1 جهاز كمبيوتر.
جذر الكرفس – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطهي
حساء الطماطم البولندي (زوبا pomidorowa) هي واحدة من الحساء الأكثر شعبية من عائلتي. سهلة التحضير ، حساء غني ولذيذ. إعداده لمرق اللحم ، من المنتجات المتاحة. الحساء سميك إلى حد ما. القشدة الحامضة يعطيها الاتساق دسم، والطماطم (البندورة) – السطوع والتشبع. هذا الحساء بالتأكيد لإرضاء أولئك الذين يحبون الطماطم وعصير الطماطم.
لنبدأ الطهي.
لإعداد الحساء ، سنحتاج إلى المنتجات المدرجة في القائمة.
قطع الطماطم إلى أجزاء 2 وفرك على المبشرة ، ستبقى قشر في يديك.
إرسال الطماطم الخاصة بك في مقلاة وطهي الطعام لهم لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحرارة، حتى ينضج تماما.
كتلة الطماطم تمسح من خلال منخل لإزالة العظام. في فصل الشتاء ، يمكن استبدال الطماطم بصلصة الطماطم أو صلصة الطماطم.
صلصة الطماطم جاهزة.
البصل المفروم ناعماً و سوتيه في الزبدة.
البصل والكرفس والجزر مقطعة إلى كتل صغيرة وإرسالها للطهي في مرق.
عندما تكون الخضروات طرية ، نرسل طماطم البصل و البصل إلى المرق.
اخلطي القشدة الحامضة بكمية قليلة من الشوربة.
صب القشدة الحامضة في الحساء ، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. حرك الحساء على الموقد لمدة 5 دقائق.
حساء الطماطم البولندية جاهز!
شهية طيبة!