सेब सेब के साथ एक ओवन में, खट्टा क्रीम में एक खरगोश डालने के लिए एक साधारण नुस्खा।
सामग्री
खरगोश – 1.3 किलो।
प्याज – 2 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
खट्टा क्रीम – 150 मिलीलीटर।
सेब (एंटोनोव्का) – 2 पीसी।
बे पत्ती – 2 पीसी।
धनिया – 2 बड़ा चम्मच। एल।
काले मिर्च काली मिर्च – स्वाद के लिए
सब्जी का तेल – 50 मिलीलीटर
नमक – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
कार्बोलिक को सफेद मांस के रूप में जाना जाता है। यह कम कैलोरी और प्रोटीन सामग्री सूअर का मांस, गोमांस और मटन से अधिक है। इस खरगोश मांस, कोई अन्य, छोटे बच्चों और वयस्कों की शक्ति के लिए की तरह, एक सक्रिय जीवन शैली के प्रमुख के साथ। एक खरगोश खाना पकाने का सबसे आम तरीका है – यह ओवन में क्रीम सॉस में दम किया हुआ है। अपने मांस को सुखद सुगंध देने के लिए, मैं हमेशा देर से ग्रेड, जैसे एंटोनोव्का के सेब जोड़ता हूं।
ठंडा पानी में कैरस खरगोश धो लो।
खरगोश शव को छोटे भागों, नमक और काली मिर्च में काटें।
बारीक प्याज काट लें।
गाजर छोटे ब्लॉक में कटौती।
छील सेब, आधा स्लाइस में काटा।
एक बड़े फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर डालें और खरगोश के टुकड़े डालें। मांस को दो तरफ से एक जंगली परत में फ्राइये, एक बड़ी आग पर 5 मिनट प्रत्येक।
गर्मी को कम करें, एक फ्राइंग पैन में गाजर और प्याज डाल दें। मध्यम गर्मी पर 10-15 मिनट के लिए हिलाओ, कवर और पकाएं।
सब्जियों के साथ मांस एक स्कैलप या कांच के रूप में, जैसे फोटो में डाल दिया। सेब जोड़ें।
फॉर्म 2 लॉरेल पत्तियों और धनिया में भी बाहर रखो। स्वाद के लिए नमक, समान रूप से 150-200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम डालना। 200 मिलीलीटर पानी जोड़ें।
एक ढक्कन के साथ मोल्ड बंद करें और ओवन में डाल दिया। 200 डिग्री 40-50 मिनट के तापमान पर कस लें।
खट्टे क्रीम में stewed खरगोश, तला हुआ आलू और मसालेदार गोभी के साथ परोसा जाता है।
खट्टा क्रीम में stabbed एक खरगोश तैयार है। आप इच्छानुसार किसी भी गार्निश के साथ इसकी सेवा कर सकते हैं।
बॉन भूख!
खरगोश खट्टा क्रीम में stewed
सेब सेब के साथ एक ओवन में, खट्टा क्रीम में एक खरगोश डालने के लिए एक साधारण नुस्खा।
सामग्री
खरगोश – 1.3 किलो।
प्याज – 2 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
खट्टा क्रीम – 150 मिलीलीटर।
सेब (एंटोनोव्का) – 2 पीसी।
बे पत्ती – 2 पीसी।
धनिया – 2 बड़ा चम्मच। एल।
काले मिर्च काली मिर्च – स्वाद के लिए
सब्जी का तेल – 50 मिलीलीटर
नमक – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
कार्बोलिक को सफेद मांस के रूप में जाना जाता है। यह कम कैलोरी और प्रोटीन सामग्री सूअर का मांस, गोमांस और मटन से अधिक है। इस खरगोश मांस, कोई अन्य, छोटे बच्चों और वयस्कों की शक्ति के लिए की तरह, एक सक्रिय जीवन शैली के प्रमुख के साथ। एक खरगोश खाना पकाने का सबसे आम तरीका है – यह ओवन में क्रीम सॉस में दम किया हुआ है। अपने मांस को सुखद सुगंध देने के लिए, मैं हमेशा देर से ग्रेड, जैसे एंटोनोव्का के सेब जोड़ता हूं।
ठंडा पानी में कैरस खरगोश धो लो।
खरगोश शव को छोटे भागों, नमक और काली मिर्च में काटें।
बारीक प्याज काट लें।
गाजर छोटे ब्लॉक में कटौती।
छील सेब, आधा स्लाइस में काटा।
एक बड़े फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर डालें और खरगोश के टुकड़े डालें। मांस को दो तरफ से एक जंगली परत में फ्राइये, एक बड़ी आग पर 5 मिनट प्रत्येक।
गर्मी को कम करें, एक फ्राइंग पैन में गाजर और प्याज डाल दें। मध्यम गर्मी पर 10-15 मिनट के लिए हिलाओ, कवर और पकाएं।
सब्जियों के साथ मांस एक स्कैलप या कांच के रूप में, जैसे फोटो में डाल दिया। सेब जोड़ें।
फॉर्म 2 लॉरेल पत्तियों और धनिया में भी बाहर रखो। स्वाद के लिए नमक, समान रूप से 150-200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम डालना। 200 मिलीलीटर पानी जोड़ें।
एक ढक्कन के साथ मोल्ड बंद करें और ओवन में डाल दिया। 200 डिग्री 40-50 मिनट के तापमान पर कस लें।
खट्टे क्रीम में stewed खरगोश, तला हुआ आलू और मसालेदार गोभी के साथ परोसा जाता है।
खट्टा क्रीम में stabbed एक खरगोश तैयार है। आप इच्छानुसार किसी भी गार्निश के साथ इसकी सेवा कर सकते हैं।
बॉन भूख!