एक फ्राइंग पैन में स्टू के साथ फ्राइड आलू एक हार्दिक रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट पकवान है। जब आप असली रूसी भोजन चाहते हैं तो यह मदद करता है …

सामग्री

आलू – 700 ग्राम

बीफ स्टू – 0,5 एल

सब्जी का तेल (या स्ट्यूड मांस से वसा) – 2-3 चम्मच।

प्याज – 1 पीसी।

नमक – स्वाद के लिए

काली मिर्च काली जमीन – स्वाद के लिए

हरियाली (मेरे पास हरी प्याज और डिल हैं) – 20 ग्राम

  • 240 केसीएल
  • 50 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

कुछ लोग उदासीन तला हुआ आलू छोड़ देंगे। इसे प्याज, बेकन, मशरूम, यकृत, मांस, कांटेदार मांस, विभिन्न मसाले, सॉसेज इत्यादि के साथ तैयार करें और यद्यपि यह पकवान काफी कैलोरी है, इस तरह के कई लोग।

स्ट्यूड मांस के साथ फ्राइड आलू एक हार्दिक भोजन के लिए एक उत्कृष्ट पकवान हैं। आम तौर पर स्टू में शोरबा होता है। यदि आप इसके साथ एक बार आलू फ्राइये, तो आप तला हुआ नहीं होगा, लेकिन आलू ब्राजील। इसलिए, मैं स्टू को अलग से तलना, ताकि शोरबा वाष्पित हो जाए, और फिर मैं इसे व्यावहारिक रूप से तैयार तला हुआ आलू के साथ जोड़ता हूं।

पैन में स्टू के साथ तला हुआ आलू के लिए पकाने की विधि

सबसे पहले, मैं एक फ्राइंग पैन में मैश किए हुए आलू के साथ तला हुआ आलू खाना बनाने के लिए उत्पादों को तैयार करता हूं।

पैन में स्टू के साथ तला हुआ आलू के लिए सामग्री

हमारे समय में स्टू की अच्छी खरीद मिलना मुश्किल होता है (यदि आपका अपना उत्पादन है तो यह बहुत अच्छा है)। मैं भाग्यशाली था कि हमारे क्षेत्र में उत्कृष्ट गुणवत्ता के स्ट्यूड मांस का निर्माता है – जैसा कि वे कहते हैं, “पहले जैसा”।

मछली पालने का जहाज़

सबसे पहले पैन में, जहां मैं आलू को फ्राइंग करने की योजना बना रहा हूं, मैंने वसा को वसा से फैलाया। यदि यह बैंक में पर्याप्त नहीं है, तो मैं इसके अलावा वनस्पति तेल या वसा का उपयोग करता हूं।

फ्राइंग पैन में वसा को वसा से रखें

स्टू को एक और पैन में रखो।

पैन में स्टू रखो

फिर जब तक तरल पूरी तरह गायब न हो जाए तब तक तलना, आप टुकड़ों को थोड़ा और भूरे रंग के कर सकते हैं।

स्टू के मांस फ्राइंग करने के लिए

इस समय, मेरे खुली प्याज, cubes में काटा।

प्याज काट लें

मैं आलू छील, मेरा।

आलू छीलें

मैं इसे ब्रुस्की या स्लाइस के साथ काटता हूं।

आलू काट लें

वसा गर्मी के साथ पैन फ्राइंग, कटा हुआ आलू जोड़ें।

फ्राइंग पैन पर आलू रखो

मैं आलू पके हुए आलू को तलना, कटा हुआ प्याज, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।

प्याज और आलू रखो

मैं सामग्री को हलचल, आलू को लगभग नरमता के लिए तलना।

आलू फ्राइंग करने के लिए

मैं आलू में तैयार स्ट्यूड आलू जोड़ता हूं, लगभग 5 मिनट तक पकवान तैयार करता हूं और पकवान तैयार करता हूं।

स्टू के साथ आलू को मिलाएं

मैंने हिरन काट दिया।

हिरण काट लें

मैं जमे हुए फ्राइंग पैन में stewed मांस के साथ तला हुआ आलू की सेवा, जड़ी बूटी के साथ छिड़काव। इस पकवान के लिए, नमकीन खीरे सही हैं।

पैन में स्टू के साथ तला हुआ आलू का फोटो

एक फ्राइंग पैन में stewed मांस के साथ फ्राइड आलू

बॉन भूख!

पैन में स्टू के साथ तैयार तला हुआ आलू

स्ट्यूड मांस के साथ आलू