Dipanggang di oven sazan dengan kentang – hidangan yang harum yang dapat Anda beri makan seluruh keluarga!
Bahan-bahannya
Sazan – 1,7 kg
Kentang – 2-3 pcs.
Bawang – 1-2 buah.
Garam – 0,5 sdt.
Bubuk lada hitam – 3 sejumput
Minyak sayur – 2 sdm.
Proses memasak
Jika Anda cukup beruntung untuk mendapatkan ikan mas besar atau gurame, seperti saya, pastikan untuk memanggangnya. Sazan dengan kentang di oven – rasanya enak! Hidangan ini cukup untuk makan malam untuk seluruh keluarga, tetapi jika Anda suka kentang, kemudian meningkatkan normalnya dalam bahan-bahan menjadi cukup untuk semua orang. Keluarga saya lebih suka ikan daripada sayuran, jadi saya menggunakan lebih sedikit kentang.
Jika Anda membeli ikan – pastikan untuk membeli hanya hidup dan tidak percaya cerita penjual bahwa dia hanya “tertidur”! Idealnya, sangat bagus untuk menangkap sazana seperti itu, tetapi hanya sedikit yang akan berhasil.
Jadi, siapkan semua produk dan mulailah memasak! Sayuran dibersihkan dan segera dicuci, dimasukkan ke dalam wadah berisi air, agar kentang tidak menjadi gelap.
Kami membersihkan sazana dari timbangan, mencucinya dalam air dan memotong perut dari bawah, mengeluarkan isi perut. Jika bangkai akan menjadi kaviar atau susu – kami akan menyimpannya untuk hidangan, mencuci di air. Hati-hati mengikis bagian dalam film hitam karkas, jika ya, karena film ini sangat pahit dan merusak seluruh rasa ikan yang dimasak. Sekali lagi kita akan mencuci ikan mas liar dari luar dan dalam.
Kami menaruh formulir untuk memanggang dengan foil atau selongsong, kami melumuri dengan minyak sayur. Kami akan memotong bawang dengan cincin dan membuatnya menjadi bentuk – itu akan menjadi “bantal” untuk ikan.
Garam dan merica Sazana di luar dan di dalam.
Kami akan memotong kentang dalam lingkaran dan menambahkannya ke dalam bentuk bersama dengan ikan. Pastikan untuk melumuri bangkai dengan minyak sayur di permukaan untuk mendapatkan kerak kemerahan. Mari masukkan ikan mas dengan kentang dalam oven pada suhu 200 C selama 50 menit.
Di tengah-tengah pembakaran, sekali lagi, kita akan melumuri ikan dengan jus yang dialokasikan dan memanggangnya sampai siap. Kita akan mengeluarkan cetakan dari oven dan biarkan dingin sedikit.
Setelah pindah ke piring dan disajikan ke meja bersama dengan sayuran.
Menyenangkan untukmu!
Sazan dengan kentang di oven
Dipanggang di oven sazan dengan kentang – hidangan yang harum yang dapat Anda beri makan seluruh keluarga!
Bahan-bahannya
Sazan – 1,7 kg
Kentang – 2-3 pcs.
Bawang – 1-2 buah.
Garam – 0,5 sdt.
Bubuk lada hitam – 3 sejumput
Minyak sayur – 2 sdm.
Proses memasak
Jika Anda cukup beruntung untuk mendapatkan ikan mas besar atau gurame, seperti saya, pastikan untuk memanggangnya. Sazan dengan kentang di oven – rasanya enak! Hidangan ini cukup untuk makan malam untuk seluruh keluarga, tetapi jika Anda suka kentang, kemudian meningkatkan normalnya dalam bahan-bahan menjadi cukup untuk semua orang. Keluarga saya lebih suka ikan daripada sayuran, jadi saya menggunakan lebih sedikit kentang.
Jika Anda membeli ikan – pastikan untuk membeli hanya hidup dan tidak percaya cerita penjual bahwa dia hanya “tertidur”! Idealnya, sangat bagus untuk menangkap sazana seperti itu, tetapi hanya sedikit yang akan berhasil.
Jadi, siapkan semua produk dan mulailah memasak! Sayuran dibersihkan dan segera dicuci, dimasukkan ke dalam wadah berisi air, agar kentang tidak menjadi gelap.
Kami membersihkan sazana dari timbangan, mencucinya dalam air dan memotong perut dari bawah, mengeluarkan isi perut. Jika bangkai akan menjadi kaviar atau susu – kami akan menyimpannya untuk hidangan, mencuci di air. Hati-hati mengikis bagian dalam film hitam karkas, jika ya, karena film ini sangat pahit dan merusak seluruh rasa ikan yang dimasak. Sekali lagi kita akan mencuci ikan mas liar dari luar dan dalam.
Kami menaruh formulir untuk memanggang dengan foil atau selongsong, kami melumuri dengan minyak sayur. Kami akan memotong bawang dengan cincin dan membuatnya menjadi bentuk – itu akan menjadi “bantal” untuk ikan.
Garam dan merica Sazana di luar dan di dalam.
Kami akan memotong kentang dalam lingkaran dan menambahkannya ke dalam bentuk bersama dengan ikan. Pastikan untuk melumuri bangkai dengan minyak sayur di permukaan untuk mendapatkan kerak kemerahan. Mari masukkan ikan mas dengan kentang dalam oven pada suhu 200 C selama 50 menit.
Di tengah-tengah pembakaran, sekali lagi, kita akan melumuri ikan dengan jus yang dialokasikan dan memanggangnya sampai siap. Kita akan mengeluarkan cetakan dari oven dan biarkan dingin sedikit.
Setelah pindah ke piring dan disajikan ke meja bersama dengan sayuran.
Menyenangkan untukmu!