Διαδικασία μαγειρέματος
Πολύωρη rassolnik με μαργαριτάρι κριθάρι – μια πραγματική λιχουδιά! Μια πλούσια, παχιά και πολύ πλούσια σούπα είναι ιδανική για ένα οικογενειακό δείπνο και όχι μόνο σε μια θέση. Το κριθάρι μαργαριταριών είναι πολύ χρήσιμο, περιέχει βιταμίνες Β, Ε, Α, ΡΡ, Δ. Η λυσίνη ασχολείται με την παραγωγή κολλαγόνου, που είναι τόσο απαραίτητη για το δέρμα. Το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το κάλιο, το ιώδιο και πολλά άλλα στοιχεία κάνουν το μαργαριτάρι κριθάρι αναντικατάστατο στη διατροφή.
Το Rassolnik μακρύ μαγειρεμένο με μαργαριτάρι, ας κάνουμε το ίδιο. Μεσογειακή rassolnik με μαργαριτάρι κριθάρι και τα αγγουράκια που παρασκευάζονται παρασκευάζονται απλά και γρήγορα αρκετά, αντί του ζωμού κρέατος, ζωμό νερό ή λαχανικό λαμβάνεται.
Το κριθάρι μαργαριταριών πλένεται καλά αρκετές φορές, μέχρι το νερό να είναι καθαρό. Μπορείτε να απολαύσετε την κρουαζιέρα για 30-40 λεπτά. Θα βάλουμε το μαργαριτάρι κριθάρι σε μια μικρή ποσότητα νερού μέχρι το μισό έτοιμο, περίπου 20 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, ας φροντίσουμε τα λαχανικά. Κόψτε το κρεμμύδι προσεκτικά, αποθηκεύστε το σε φυτικό λάδι για 1-2 λεπτά. Προσθέστε τα κομμένα καρότα σε κύβους.
Με μια ντομάτα ξεφλουδίστε το δέρμα, ψιλοκόψτε και προσθέστε το στα λαχανικά. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο.
Θα κάψουμε τα λαχανικά για άλλα 3-5 λεπτά. Για να βράσετε στο μισό μαγειρεμένο μαργαριτάρι προσθέτουμε λαχανικά από ένα τηγάνι. Το νερό στο οποίο βρασμένο το κροπίδι δεν αποστραγγίζεται. Συνηθίζω να προσθέσω δύσκολους μίσχους μαϊντανό και μαϊντανό σε σούπες, που συνδέουν τα στελέχη με νήμα, έτσι ώστε αργότερα να μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν. Προσθέτουν ένα λεπτό άρωμα και γεύση στα πιάτα.
Βάζουμε τη σωστή ποσότητα νερού ή φυτικού ζωμού, περίπου 1,3 λίτρα. Προσθέστε τις πατάτες σε κύβους.
Θα το βράζουμε για άλλα 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα αλατισμένα αγγούρια. Πρέπει να προστεθούν στο τέλος της μαγειρικής, διαφορετικά οι πατάτες θα παραμείνουν δύσκαμπτες. Εάν έχετε ένα νόστιμο τουρσί – ρίξτε λίγο και αυτό. Τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε τη σούπα και, εάν είναι απαραίτητο, να προσθέσετε αλάτι.
Προσθέστε το φύλλο δάφνης και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Αφήστε το τουρσί με ένα μαργαριτάρι baron για 10 λεπτά. Προσθέστε τα αγαπημένα σας πράσινα και σερβίρετε. Μεγάλο ρασολνίκ με μαργαριτάρι μπάρμπεκιου είναι πολύ νόστιμο, πλούσιο, αρωματικό και γεμάτο. Δοκιμάστε το – και θα εκπλαγείτε πόσο άπαχο σούπα μπορεί να είναι τόσο νόστιμο!
Καλό φαγητό!
Ζευγάρι rassolnik με μαργαριτάρι κριθάρι
Ένα πλούσιο και νόστιμο ραμόλνικ με λεμόνι με μαργαριτάρι και αγγουράκια είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο.
Τα συστατικά
Κριθάρι μαργαριταριών – 100 γραμ
Πατάτες – 2 τεμ.
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Καρότα – 1 τεμ.
Ντομάτα – 1 τεμ.
Γεμιστά αγγούρια – 1-2 τεμ.
Σκόρδο – 1 δόντι
Αλάτι, μπαχαρικά, χόρτα – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Πολύωρη rassolnik με μαργαριτάρι κριθάρι – μια πραγματική λιχουδιά! Μια πλούσια, παχιά και πολύ πλούσια σούπα είναι ιδανική για ένα οικογενειακό δείπνο και όχι μόνο σε μια θέση. Το κριθάρι μαργαριταριών είναι πολύ χρήσιμο, περιέχει βιταμίνες Β, Ε, Α, ΡΡ, Δ. Η λυσίνη ασχολείται με την παραγωγή κολλαγόνου, που είναι τόσο απαραίτητη για το δέρμα. Το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το κάλιο, το ιώδιο και πολλά άλλα στοιχεία κάνουν το μαργαριτάρι κριθάρι αναντικατάστατο στη διατροφή.
Το Rassolnik μακρύ μαγειρεμένο με μαργαριτάρι, ας κάνουμε το ίδιο. Μεσογειακή rassolnik με μαργαριτάρι κριθάρι και τα αγγουράκια που παρασκευάζονται παρασκευάζονται απλά και γρήγορα αρκετά, αντί του ζωμού κρέατος, ζωμό νερό ή λαχανικό λαμβάνεται.
Το κριθάρι μαργαριταριών πλένεται καλά αρκετές φορές, μέχρι το νερό να είναι καθαρό. Μπορείτε να απολαύσετε την κρουαζιέρα για 30-40 λεπτά. Θα βάλουμε το μαργαριτάρι κριθάρι σε μια μικρή ποσότητα νερού μέχρι το μισό έτοιμο, περίπου 20 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, ας φροντίσουμε τα λαχανικά. Κόψτε το κρεμμύδι προσεκτικά, αποθηκεύστε το σε φυτικό λάδι για 1-2 λεπτά. Προσθέστε τα κομμένα καρότα σε κύβους.
Με μια ντομάτα ξεφλουδίστε το δέρμα, ψιλοκόψτε και προσθέστε το στα λαχανικά. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο.
Θα κάψουμε τα λαχανικά για άλλα 3-5 λεπτά. Για να βράσετε στο μισό μαγειρεμένο μαργαριτάρι προσθέτουμε λαχανικά από ένα τηγάνι. Το νερό στο οποίο βρασμένο το κροπίδι δεν αποστραγγίζεται. Συνηθίζω να προσθέσω δύσκολους μίσχους μαϊντανό και μαϊντανό σε σούπες, που συνδέουν τα στελέχη με νήμα, έτσι ώστε αργότερα να μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν. Προσθέτουν ένα λεπτό άρωμα και γεύση στα πιάτα.
Βάζουμε τη σωστή ποσότητα νερού ή φυτικού ζωμού, περίπου 1,3 λίτρα. Προσθέστε τις πατάτες σε κύβους.
Θα το βράζουμε για άλλα 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα αλατισμένα αγγούρια. Πρέπει να προστεθούν στο τέλος της μαγειρικής, διαφορετικά οι πατάτες θα παραμείνουν δύσκαμπτες. Εάν έχετε ένα νόστιμο τουρσί – ρίξτε λίγο και αυτό. Τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε τη σούπα και, εάν είναι απαραίτητο, να προσθέσετε αλάτι.
Προσθέστε το φύλλο δάφνης και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Αφήστε το τουρσί με ένα μαργαριτάρι baron για 10 λεπτά. Προσθέστε τα αγαπημένα σας πράσινα και σερβίρετε. Μεγάλο ρασολνίκ με μαργαριτάρι μπάρμπεκιου είναι πολύ νόστιμο, πλούσιο, αρωματικό και γεμάτο. Δοκιμάστε το – και θα εκπλαγείτε πόσο άπαχο σούπα μπορεί να είναι τόσο νόστιμο!
Καλό φαγητό!