जौ और अचार बीफ के साथ अचार – अमीर, सुगंधित और स्वादिष्ट सर्दियों सूप!

सामग्री

बीफ पसलियों – 1 किलो

आलू – 2 पीसी।

गाजर – 0.5 पीसी।

प्याज – 1 पीसी।

पर्ल जौ – 0.5 कप

मसालेदार खीरे – 2 पीसी।

बे पत्ती – 2 पीसी।

नमक – स्वाद के लिए

पानी – 2 एल

  • 113 केसीएल
  • 2 घंटे

खाना पकाने की प्रक्रिया

सर्दियों ठंढा दिन में एक रात के खाने में जौ और मांस के साथ अचार के साथ अचार – यह सबसे! पौष्टिक, अमीर मांस शोरबा, उबला हुआ मांस पसलियों, हल्के स्वाद की वजह से उबला हुआ जौ – यह सब एक महान मिलकर है, खट्टा नमकीन ककड़ी को रेखांकित किया। कोई भी इस सूप से पहले खड़े जायेगा! हम दृढ़ता से अचार सर्दियों तैयार करने के लिए सलाह देते हैं।

मोती जौ और गोमांस के साथ नमकीन ककड़ी के साथ अचार की पकाने की विधि

सूची में खाद्य पदार्थ तैयार करें।

मोती जौ और गोमांस के साथ नमकीन ककड़ी के साथ अचार के लिए सामग्री

Perlovku अग्रिम में सोख, 3-4 के लिए एक घंटे से बेहतर।

मोती जौ सोखो

एक पैन में गोमांस, 1 लीटर पानी डालना, फोड़ा लेकर आना, फोम को हटा दें। हरियाली, प्याज और गाजर के बड़े टुकड़े जोड़ें।

कुक शोरबा

मोती जौ का परिचय दें। लगभग 1 घंटे के लिए कुक।

मोती जौ रखो

सब्जियां तैयार करें: आलू को एक बड़े घन, प्याज और गाजर में काट लें – छोटा।

कट सब्जियां

जब मांस पकाया जाता है, सूप से जड़ों को हटा दें, आलू और शेष पानी जोड़ें। आलू तैयार होने तक कुक करें।

सब्जियों को शोरबा में रखो

रिफाइवलिंग तैयार करें: एक फ्राइंग पैन में शोरबा से वसा हटा दें और प्याज और गाजर जोड़ें।

गाजर के साथ प्याज फ्राइये

जब आलू पकाया जाता है, तो ड्रेसिंग भरें।

सूप में भुना रखें

मसालेदार खीरे grate।

ककड़ी grate

Rassolnik में परिचय। एक उबाल लेकर आओ, एक लॉरेल, नमक डालें, यदि आवश्यक हो तो ब्राइन जोड़ें। लगभग 10 मिनट के लिए कुक। ढक्कन के नीचे जोर देते हैं।

सूप में खीरे रखो

मेज पर, मोती जौ के साथ अचार और गोमांस के साथ मसालेदार ककड़ी खट्टा क्रीम के साथ सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है।

मोती जौ और गोमांस के साथ नमकीन ककड़ी के साथ एक अचार का फोटो

अच्छा खाना खाओ!

मोती के साथ मोती जौ और नमकीन ककड़ी के साथ Rassolnik