कुक एक अखिल ग्रिल, और स्वादिष्ट साइड डिश या धूम्रपान की खुशबू के साथ एक प्रकाश सलाद में तोरी आप और आपके परिवार के साथ छेड़खानी।

सामग्री

स्क्वाश (छोटा) – 1 पीसी।

सब्जी का तेल – 1 चम्मच।

नमक – चुटकी

काली मिर्च – स्वाद के लिए

  • 22 केसीएल
  • 20 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

Zucchini – एक बहुमुखी सब्जी। हर कोई जो वास्तव में, उन्हें प्यार करता है कि उन लोगों से है और उनके साथ आप सूप और जाम के साथ समाप्त होने से सिर्फ कुछ के बारे में पका सकते हैं, को जानता है।

आज हम एक पैन-ग्रिल में उबचिनी तैयार करते हैं, वे बहुत स्वादिष्ट, रसदार, “धूम्रपान के साथ” होते हैं।

एक ग्रिल में उबचिनी फ्राइंग करने के लिए, आपको केवल उबचिनी, थोड़ा तेल और नमक की आवश्यकता होती है।

एक फ्राइंग पैन में उबचिनी के लिए सामग्री

Courgette पतली प्लेटों में काटा जाता है। आकार उस पर निर्भर करता है कि आप क्या पकाने जा रहे हैं। यदि रोल हैं, तो स्क्वैश की पूरी लंबाई के साथ प्लेटों को काटें।

मज्जा काट लें

अगर वहाँ एक सलाद है, थाली छोटे और तलना करने के लिए आसान में काटा जा सकता है, और पैन में लंबे समय तक फिट।

पट्टियों में zucchini कटौती

हम फ्राइंग पैन को गर्म करेंगे। हम इसे वनस्पति तेल के साथ तेल देंगे। हम इसे धुंधला करेंगे! यदि आप बहुत कुछ डालते हैं, तो तेल छप जाएगा! मैं तेल में भिगोकर पेपर तौलिया के टुकड़े के साथ एक फ्राइंग पैन को धुंधला करता हूं।

पैन में स्क्वैश रखो

विशेष स्कोचिंग तक, 2-3 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ फ्राइये। फिर प्रक्रिया को दोहराएं ताकि उबचिनी में जाल हो।

उबचिनी फ्राइंग करने के लिए

बस इतना ही है! फ्राइंग पैन में मरो तैयार हैं। चलो उन्हें स्वाद के लिए जोड़ें और नरम करने के लिए एक पल के लिए छोड़ दें।

फ्राइड उबचिनी

बस छोटे टुकड़े तलना।

प्लेट पर स्क्वैश रखो

इस तरह की सब्जी के साथ आप सलाद गार्निश तैयार कर सकते हैं। किसी भी सब्जी को फ्राइंग पैन में उसी तरह फ्राइड किया जाता है जैसे कि उबचिनी। मैंने टमाटर, प्याज, मिर्च लिया। टमाटर घने, बेहतर प्रकार के प्लम्स लेने के लिए बेहतर होते हैं।

सब्जियों को पैन में रखो

फ्राइड सब्जियां

सब्जियों को एक प्लेट पर रखो

तला हुआ उबचिनी के साथ आप बर्गर या सैंडविच पका सकते हैं।

हम लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित पनीर के साथ लंबी प्लेटों को टुकड़े टुकड़े करते हैं, और एक रोल में रोल करते हैं। एक महान नाश्ता होगा।

एक फ्राइंग पैन में Marrows

सलाद उबचिनी के लिए छोटे टुकड़ों में काटा। उन्हें अन्य सब्जियों के साथ मिलाएं। जैतून का तेल, काली मिर्च, बाल्सामिक सिरका के साथ मौसम। जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।

ग्रिल में उबचिनी का फोटो

बॉन भूख!

एक फ्राइंग पैन में पकाने की विधि पकाने की विधि