हर्सरडिश और लहसुन के साथ टमाटर से कच्चे adzhika सभी अवसरों के लिए एक आदर्श मसाला है! सबसे unsweetened व्यंजनों के लिए उपयुक्त है।

सामग्री

टमाटर – 2.5 किलो

बल्गेरियाई काली मिर्च – 500 ग्राम

काली मिर्च कड़वा लाल – 3-5 पीसी।

Horseradish की जड़ – 200 ग्राम

लहसुन – 300 ग्राम

चीनी – 1 गिलास

नमक – 2 बड़ा चम्मच।

सिरका 9% – 1 गिलास

  • 48 केसीएल
  • 1 एच। 30 मिनट।

खाना पकाने की प्रक्रिया

हर साल हर्सरडिश के साथ आदजिका काटा जाता है। इस पूरे परिवार के अलावा, इस पूरे परिवार को मेरे स्नैक्स से प्यार है, आप मांस के लिए एक सॉस तैयार कर सकते हैं, एक स्वादिष्ट सॉस। इसमें, मांस भी मसालेदार किया जा सकता है! रोटी पर स्वाद या चम्मच के साथ खाने के लिए बहुत स्वादिष्ट और आसान है।

एडजिका कच्चे रूप में कटाई की जाती है, इसलिए इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। जिस साल यह उचित रूप से संग्रहीत किया जाता है, अगर, इसके लायक है।

हॉर्सडिश के साथ कच्चे एडज़िका की तैयारी के लिए हम सूची में उत्पादों को लेते हैं।

हॉर्सडिश के साथ कच्चे Adji के लिए सामग्री

काली मिर्च आधे में कटौती और बीज हटा दें। लाल मिर्च का उपयोग करना बेहतर है। कड़वा मिर्च हरा लिया जा सकता है।

काली मिर्च छीलें

Horseradish रूट साफ़ करें। सामग्री शुद्ध उत्पाद का वजन इंगित करती है।

हर्सरडिश साफ़ करें

लहसुन छीलें।

लहसुन छीलें

4 भागों में काटने, टमाटर से टमाटर निकालें।

टमाटर काट लें

टुकड़ों में, सभी सब्जियों को गठबंधन में जोड़ें।

सब्जियों को ब्लेंडर में रखें

फिर पीस लें।

सब्जियां पीस लें

पूरे द्रव्यमान को एक बड़े कटोरे में डालो। फिर चीनी, नमक जोड़ें और सिरका डालना।

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चीनी, नमक और सिरका जोड़ें

अच्छी तरह से हिलाओ और शुष्क नसबंदी जार में फैल गया।

बैंकों को adzhika वितरित करने के लिए

बैंक स्क्रू कैप्स के साथ खराब हो गए और रेफ्रिजरेटर में भंडारण में डाल दिया। Horseradish के साथ कच्चे adzhika उपयोग के लिए तैयार है!

Horseradish के साथ कच्चे Adji का फोटो

हॉर्सडिश के साथ कच्चे Adji के लिए पकाने की विधि

आपके लिए स्वादिष्ट और सुखद तैयारी!