תהליך בישול
סלט זה תמיד היה מועדף עם הילדים שלי. פעם אחת היתה זועמת, מדוע אין לאפרוחים שום אמא? הייתי צריך להוסיף “אמא”. מאז, סלט זה הוכן לכל ימי ההולדת של הילדים. הוא בהיר, לבבי וטעים!
כדי להכין סלט “קן של עץ grouses” שכבות נצטרך את המוצרים המפורטים ברשימה.
נתחיל עם הכנת של “זרדים”, אשר אנו מכינים תפוחי אדמה. תפוחי אדמה מנוקים, שלי, אנחנו מסירים ממנו לחות במגבת נייר. אנחנו חותכים את זה רצועות דקות ניתן לשפשף על פומפיה קוריאנית.
תפוחי אדמה מטגנים במנות קטנות.
תפוחי האדמה מוכנים. פרשנו אותו על מפית נייר כדי להסיר עודפי שומן.
בצל חתוך לרבעי טבעות. גזרים – לוחות דק.
בצל וגזר wessed על שמן צמחי.
חזה עוף חתוך לחתיכות קטנות.
פטריות המרינדה חתוכים גם לקוביות.
מלפפונים טריים לחתוך לתוך לוחות דק.
עם שתי ביצים מבושלות, אנחנו מפרידים את החלמון מהחלבון, חותכים את הסנאים לרצועות. אנחנו משתמשים בחלמון מאוחר יותר.
נתחיל עם הסלט. בתחתית המנה אנו מפיצים פטריות מושרות.
על הפטריות שכבת חזה עוף
אנחנו מכסים את השד עם רשת של מיונז.
את השכבה הבאה של בצל וגזר חום, שעליו אנו שמים רשת של מיונז.
שמנו מלפפונים.
עליהם – לבן חלבונים רשת של מיונז.
אנחנו מכסים את הסלט עם תפוחי אדמה. במרכז אנחנו מעמיקים. סביב הקן – עלי חסה.
מחית פירה עם מזלג, מוסיפים שמיר, מלח ומיונז, מערבבים היטב. בידיים רטובות, אנחנו עושים ביצים.
שמנו אותם בקן. ביצי שליו מנוקות. מתוך ניצנים של ציפורן שמנו עיניים, מגזרים – פקאנים. מתוך ביצי העוף שנותרו אנו מציגים ציפור בוגרת.
סלט “קן של עץ גרוס” שכבות מוכן!
התיאבון!
סלט “קן של עץ grouses” בשכבות
“קן עץ סלט” סלט הוא סלט טעים, לבבי, יפה לחג הפסחא, אשר יכול לשמש קישוט של כל שולחן חגיגי.
המרכיבים
חזה עוף מבושל – 350 גרם
שמנינים מוקפדים – 300 גרם
תפוחי אדמה – 3-4 יח ‘.
בצל – 2 יח ‘.
מלפפונים טריים – 2 יח ‘.
עוף ביצה (מבושל) – 3 יח ‘.
מיונז – 3-4 כפות.
מלח, פלפל שחור לפי הטעם
שמן לטיגון
גבינה קפואה – 70 גרם
שום – 2 שיניים
גזר מבושל – 1 PC.
גזר גלם – 1 PC. (לרישום)
ציצי ציפורן – 12 יח ‘.
סלט עלים – לקישוט
תהליך בישול
סלט זה תמיד היה מועדף עם הילדים שלי. פעם אחת היתה זועמת, מדוע אין לאפרוחים שום אמא? הייתי צריך להוסיף “אמא”. מאז, סלט זה הוכן לכל ימי ההולדת של הילדים. הוא בהיר, לבבי וטעים!
כדי להכין סלט “קן של עץ grouses” שכבות נצטרך את המוצרים המפורטים ברשימה.
נתחיל עם הכנת של “זרדים”, אשר אנו מכינים תפוחי אדמה. תפוחי אדמה מנוקים, שלי, אנחנו מסירים ממנו לחות במגבת נייר. אנחנו חותכים את זה רצועות דקות ניתן לשפשף על פומפיה קוריאנית.
תפוחי אדמה מטגנים במנות קטנות.
תפוחי האדמה מוכנים. פרשנו אותו על מפית נייר כדי להסיר עודפי שומן.
בצל חתוך לרבעי טבעות. גזרים – לוחות דק.
בצל וגזר wessed על שמן צמחי.
חזה עוף חתוך לחתיכות קטנות.
פטריות המרינדה חתוכים גם לקוביות.
מלפפונים טריים לחתוך לתוך לוחות דק.
עם שתי ביצים מבושלות, אנחנו מפרידים את החלמון מהחלבון, חותכים את הסנאים לרצועות. אנחנו משתמשים בחלמון מאוחר יותר.
נתחיל עם הסלט. בתחתית המנה אנו מפיצים פטריות מושרות.
על הפטריות שכבת חזה עוף
אנחנו מכסים את השד עם רשת של מיונז.
את השכבה הבאה של בצל וגזר חום, שעליו אנו שמים רשת של מיונז.
שמנו מלפפונים.
עליהם – לבן חלבונים רשת של מיונז.
אנחנו מכסים את הסלט עם תפוחי אדמה. במרכז אנחנו מעמיקים. סביב הקן – עלי חסה.
מחית פירה עם מזלג, מוסיפים שמיר, מלח ומיונז, מערבבים היטב. בידיים רטובות, אנחנו עושים ביצים.
שמנו אותם בקן. ביצי שליו מנוקות. מתוך ניצנים של ציפורן שמנו עיניים, מגזרים – פקאנים. מתוך ביצי העוף שנותרו אנו מציגים ציפור בוגרת.
סלט “קן של עץ גרוס” שכבות מוכן!
התיאבון!