Ruoanvalmistusprosessi
Jos et ole koskaan syönyt Doradoa, sinun on ehdottomasti kokeilla tätä kalaa! Juicy, tarjous, ja kuinka hyödyllinen! Sisältää vitamiineja B1, B2, B12, paljon jodia, sinkkiä, kaliumia ja kalsiumia. Kalat ovat täysin kaloreita, mutta erittäin herkullisia!
Ensin yritin dorado-grilli mausteissa Kreikassa, ravintolassa. Minua kehotettiin kokeilemaan sitä, mutta aloin kieltäytyä, koska olen todella peloissaan kaloista, mutta olin vakuuttunut siitä, että Doradossa on hyvin vähän luita ja ne voidaan helposti poistaa, minkä takia minut suostuttiin.
Kalaa keitettiin grillillä, jossa oli erilaisia mausteita. Yritin Dorado tuolloin, rakastuin häntä. Totta, tämän kalahinnan hinta ravintolassa puree. Valmista sama kotona, tämä kala voi jopa aloittaa emännän, ja raha on paljon halvempaa.
Yleensä yksi ruhon dorado riittää osaan, joten me kypsennämme osan osittain.
Valmista kaikki tarvittavat tuotteet.
Dorado keittää pääsi. Me puhdistamme kaloja sisätiloista ja puhdistamme vaa’at. Pese kala sisälle ja ulos. Puhumme paperipyyhkeistä. Jotkut leikkaavat kalan iholla, en, kalat ja ilman niitä paistetaan hyvin.
Kalalajit ovat parempia valmistautua. Sekoita mausteet suolalla.
No, me kaada kukin ruho mausteisiin. Jätämme marinoituja mausteita 30 minuutin ajan.
Grillaa paistinpannu korkealla lämmöllä. Levitämme kalanruhot paistinpannuun ja paistamme molemmin puolin 2-3 minuuttia, jotta iho paahtaisi. Sitten vähennä tulen keskipitkän ja kypsennä kala näin: 3 minuuttia toisella puolella, käännä, 3 minuuttia toisella, käännä uudelleen. Ja niin pari kertaa.
Valmis dorado-grilli mausteissa on tarjolla vihanneksia, keitettyjä perunoita, riisiä. Sopii kaloille ja erilaisille kastikkeille.
Yksi kastikkeista, joka soveltuu hyvin Doradoon, on Aviomies.
Delicious, mehukas, rapea Dorado on erinomainen juhla-ateria! Hapata kala sitruunamehulla ja jatka aterian.
Bon appetit!
Dorado Grill mausteissa
Valmista kotona, niin kala voi jopa aloittelija rakastajan. Yksi ruhon dorado riittää osalle, joten valmistamme sen osittain.
Ainesosat
Dorado – 3 kpl.
Mausteita kaloille – 2 rkl.
Suolaa – 1 tl.
Oliiviöljy – 2 rkl.
Ruoanvalmistusprosessi
Jos et ole koskaan syönyt Doradoa, sinun on ehdottomasti kokeilla tätä kalaa! Juicy, tarjous, ja kuinka hyödyllinen! Sisältää vitamiineja B1, B2, B12, paljon jodia, sinkkiä, kaliumia ja kalsiumia. Kalat ovat täysin kaloreita, mutta erittäin herkullisia!
Ensin yritin dorado-grilli mausteissa Kreikassa, ravintolassa. Minua kehotettiin kokeilemaan sitä, mutta aloin kieltäytyä, koska olen todella peloissaan kaloista, mutta olin vakuuttunut siitä, että Doradossa on hyvin vähän luita ja ne voidaan helposti poistaa, minkä takia minut suostuttiin.
Kalaa keitettiin grillillä, jossa oli erilaisia mausteita. Yritin Dorado tuolloin, rakastuin häntä. Totta, tämän kalahinnan hinta ravintolassa puree. Valmista sama kotona, tämä kala voi jopa aloittaa emännän, ja raha on paljon halvempaa.
Yleensä yksi ruhon dorado riittää osaan, joten me kypsennämme osan osittain.
Valmista kaikki tarvittavat tuotteet.
Dorado keittää pääsi. Me puhdistamme kaloja sisätiloista ja puhdistamme vaa’at. Pese kala sisälle ja ulos. Puhumme paperipyyhkeistä. Jotkut leikkaavat kalan iholla, en, kalat ja ilman niitä paistetaan hyvin.
Kalalajit ovat parempia valmistautua. Sekoita mausteet suolalla.
No, me kaada kukin ruho mausteisiin. Jätämme marinoituja mausteita 30 minuutin ajan.
Grillaa paistinpannu korkealla lämmöllä. Levitämme kalanruhot paistinpannuun ja paistamme molemmin puolin 2-3 minuuttia, jotta iho paahtaisi. Sitten vähennä tulen keskipitkän ja kypsennä kala näin: 3 minuuttia toisella puolella, käännä, 3 minuuttia toisella, käännä uudelleen. Ja niin pari kertaa.
Valmis dorado-grilli mausteissa on tarjolla vihanneksia, keitettyjä perunoita, riisiä. Sopii kaloille ja erilaisille kastikkeille.
Yksi kastikkeista, joka soveltuu hyvin Doradoon, on Aviomies.
Delicious, mehukas, rapea Dorado on erinomainen juhla-ateria! Hapata kala sitruunamehulla ja jatka aterian.
Bon appetit!