इस नुस्खा के अनुसार, आपको मसालेदार खीरे के साथ स्वादिष्ट सूअर का मांस मिल जाएगा।

सामग्री

पोर्क टेंडरलॉइन – 300 ग्राम

प्याज – 2 पीसी।

आलू – 6 पीसी।

मसालेदार खीरे – 2 टुकड़े

टमाटर का पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच।

चीनी – 1 चम्मच।

नमक – स्वाद के लिए

काली मिर्च – स्वाद के लिए

बे पत्ती – 1 पीसी।

लहसुन – 2 लौंग

सब्जी का तेल – 6 चम्मच।

  • 1 9 0 केसीएल
  • 40 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

Azu एक अंतरराष्ट्रीय पकवान बन गया है और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसकी तैयारी के लिए किस प्रकार का मांस उपयोग किया जाता है, यह हमेशा स्वादिष्ट होता है। इस बार मैंने मुलायम सूअर का मांस fillet लिया, तो मुझे लंबे समय तक खाना बनाना नहीं था। अज़ू के लिए खीरे मसालेदार, अर्थात् नमकीन नहीं लेना बेहतर होता है। कुक और आनंद लें!



सामग्री:

सूअर का मांस से अजू के लिए सामग्री

पोर्क एक बड़े भूसे में कटौती। वनस्पति तेल में फ्राइये।

पोर्क tenderloin

आलू छीलें और उन्हें भूसे से काट लें। सब्जी तक, वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में अलग से फ्राइये। छोड़ने के लिए।

एक फ्राइंग पैन में आलू

जबकि आलू को तला हुआ जा रहा है, हम सॉस के साथ खत्म करते हैं। भुना हुआ सूअर का मांस प्याज जोड़ें। 8 मिनट के लिए सभी को एक साथ फ्राइये, नमक के साथ हल्के मौसम।

प्याज़

नमकीन खीरे grated या बारीक कटा हुआ किया जा सकता है।

मसालेदार खीरे

प्याज के साथ मांस में खीरे जोड़ें। कवर और 15 मिनट के लिए थोड़ा खड़े हो जाओ।

मांस के साथ भुना हुआ खीरे

सॉस पैन में कटा हुआ लहसुन और टमाटर का पेस्ट जोड़ें। वांछित अगर एक चम्मच चीनी के साथ एसिड को निष्क्रिय करें। एक गिलास पानी या शोरबा डालो और 10-15 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे उबाल लें। यदि मांस कठोर है, तो इसे लंबे समय तक बाहर रखें और आवश्यकतानुसार पानी या शोरबा जोड़ें। आप काली मिर्च और बे पत्ती जोड़ सकते हैं।

टमाटर

जब सॉस थोड़ा मोटा होता है, तो तला हुआ आलू जोड़ें। 3-5 मिनट के लिए मिलाएं और गर्म करें। इसे नमक के लिए आज़माएं और जो गुम है उसे जोड़ें।

आलू जोड़ना

Azu और सूअर का मांस तैयार हैं।

एज़ू को खत्म करना

प्लेटों पर पकवान व्यवस्थित करें। आप जड़ी बूटी के साथ छिड़क सकते हैं।

पोर्क से Azu के लिए पकाने की विधि

बॉन भूख!

सूअर का मांस नुस्खा

और पोर्क से अज़ू की एक और तस्वीर।

पोर्क से Azu