चॉकलेट में जमे हुए केला

खाना पकाने की प्रक्रिया

चॉकलेट में जमे हुए केले एक बहुत स्वादिष्ट, उज्ज्वल और स्वस्थ मिठाई हैं। ऐसे केले बच्चों की छुट्टियों के लिए बिल्कुल सही हैं, हालांकि, मुझे लगता है कि वयस्क भी इस मिठाई को पसंद करेंगे। प्रसार और चिप्स के अलावा चॉकलेट में केले, कन्फेक्शनरी को सजाने के लिए, आपको अतिरिक्त कुचल पागल, कुचल बिस्कुट के टुकड़ों या जमीन वेफर, सामान्य, फिट हर चीज में आप अपने डिब्बे में मिल जाएगा हो सकता है।

अगर वांछित है, तो आप चॉकलेट में ऐसे केले की सेवा कर सकते हैं और ठंडा हो सकते हैं, लेकिन यदि आप पूर्ण ठंढ तक इंतजार करते हैं, तो आपको बहुत स्वादिष्ट आइसक्रीम मिल जाएगा!

सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें।

तो, हम केले को 2 भागों में साफ और काटते हैं। यदि अचानक आप बड़े केले नहीं पा रहे हैं, तो छोटे ले लो और पूरी तरह से उनका इस्तेमाल करें। इसके अलावा, बड़े केले को दो हिस्सों में काटा नहीं जा सकता है, लेकिन वाशर में काटा जाता है, इस रूप में, चॉकलेट में केले भी थोड़ा मीठा दांत खाने के लिए बहुत सुविधाजनक होगा।

हम शिश कबाब के लिए लंबे skewers लेते हैं और उन्हें दो हिस्सों में कैंची के साथ काटते हैं। केले को skewers में कटौती। वैसे, अगर आप एक विशेष लकड़ी popsicle छड़ें खरीदने के लिए अवसर है, तो, उन्हें खरीदने के लिए के बाद से इस तरह के व्यापक लाठी केले अधिक सुविधाजनक बैठना सुनिश्चित हो, लेकिन उनमें से कमी के लिए हमेशा की तरह लकड़ी सीख के अनुरूप होगा।

केला के “एस्किमो” को ठंड के लिए एक फूस पर रखा गया और लगभग 5 मिनट तक फ्रीजर को भेजा गया। हमें उन्हें ऊपर से थोड़ा ठंडा करने की आवश्यकता है। इस चरण में उन्हें पूरी तरह से जमा करना जरूरी नहीं है।

जबकि केले ठंडा हो रहे हैं, टुकड़े टुकड़े तैयार करें। चॉकलेट (मैं एक काले रंग की 56% ले लिया है, लेकिन आप अंधेरे और दूध या सिर्फ दूध का एक मिश्रण ले जा सकते हैं, केले की मिठास से और अपने स्वाद के लिए निर्देशित किया), छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए और मक्खन के साथ गठबंधन।

एक भाप स्नान या माइक्रोवेव ओवन में, चिकनी शीशा लगने तक चॉकलेट पिघलाएं। जिस भी तरीके से आप चुनते हैं (स्नान या माइक्रोवेव ओवन), सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि, किसी भी मामले में, चॉकलेट को गर्म न करें, अन्यथा यह एक गंदे द्रव्यमान में घुसपैठ और बारी करेगा। इसलिए, जितनी बार संभव हो, चॉकलेट मिलाएं और इसकी स्थिरता की जांच करें।

परिणामी शीशा लगाना एक लंबा संकीर्ण ग्लास में डाला जाता है (मेरे पास दही बनाने के लिए एक गिलास होता है)। यदि कोई उपयुक्त क्षमता नहीं है, तो यह कदम बस छोड़ दिया जाता है।

अब हम ठंडा केले तक पहुँचने और एक चमक (शीशे का आवरण लंबे केले पकड़ नहीं है, के बाद से तो चॉकलेट परत बहुत मोटी है) में तेजी से उन्हें डुबकी।

आप कर रहे हैं ग्लेज़िंग के लिए सही कांच नहीं मिला है, तो सिर्फ एक चम्मच या एक ब्रश के साथ चॉकलेट डाल या पूरी तरह से पिघल चॉकलेट में केले रोल।

फिर हम केले को शीशे से बाहर ले जाते हैं और जल्दी से (ठंडे केले, चॉकलेट जल्दी से grasps) उन्हें छिड़काव के सभी प्रकार के साथ छिड़के, या आप बस उन्हें रोल कर सकते हैं। आम तौर पर, यहां आप आसानी से कल्पना को जोड़ सकते हैं और केले को सजाने के रूप में सजा सकते हैं।

हमने केले को फूस पर वापस रख दिया और इसे फ्रीजर को भेज दिया, ताकि चॉकलेट पूरी तरह से जब्त कर लिया जा सके, और केले जमे हुए हैं।

बस इतना ही है! हमारे जमे हुए केला चॉकलेट के लिए तैयार हैं।

बॉन भूख!