这道菜简单快捷!从最常见的食材中,您可以品尝美味的配菜或独立的菜肴!

成分

土豆 – 300-400克

胡萝卜 – 0.5个。

洋葱 – 1个。

大蒜 – 3个丁香

植物油 – 2-3汤匙。

盐 – 尝

黑胡椒粉 – 味道

调味马铃薯 – 品尝

水 – 1-1.5杯

新鲜的茴香 – 品尝

酸奶油 – 1汤匙。

  • 80千卡
  • 45分钟。

烹饪过程

用红萝卜和洋葱炖土豆是非常美味和令人满意的菜肴,可以作为配菜和独立菜。准备它,即使是新手厨师也不会难!但尽管这个配方非常简单和快速,但其制备方法也有各种各样的变化,每个人都可以加入他们的热情,使得炖土豆成为一道独特的菜肴!

因此,对于用胡萝卜和洋葱烹饪炖土豆,我采取了6块小薯块,这是大约300-400克。所有其他成分的摄入量较少,味道和眼睛。例如,胡萝卜足够用于小酒吧和洋葱 – 一块。所以蔬菜不会干扰主要成分 – 土豆的感知。我们也采取大蒜,土豆,盐和黑胡椒粉调味 – 所有这些成分都尝到了。不要忘记准备植物油用于油炸蔬菜和水(热或温)直接淬火。

我的亮点是成品马铃薯的奶油味道,为此我添加了酸奶油和水(可以用牛奶代替)。不要做这道菜没有绿色,莳萝将完全刷新炖土豆!让我们开始吧!

炖土豆配胡萝卜和洋葱的成分

将煎锅放热,此时我们切蔬菜。在这里,想象力的自由也开始了 – 切蔬菜没有规则!我用环切洋葱。

切洋葱

胡萝卜切成片。在这种形式下,她将和土豆一起留在这道菜的领先地位。它也可以擦,然后胡萝卜将成为肉汁的一部分。

切胡萝卜

我用薄板切大蒜。你可以使用“garlicking”。

切大蒜

在煎锅中倒入少量植物油,涂抹切片蔬菜并煎5分钟。

用胡萝卜和大蒜炒洋葱

我们将土豆切成4份。

切土豆

我们将它转​​移到蔬菜和几分钟的油炸。

把土豆放到蔬菜上

盐,胡椒粉和土豆添加调料。

撒上盐和香料

搅拌均匀。我们倒入水中,使其完全覆盖蔬菜。我花了大约1.5杯。

倒入水中

加入酸奶油,搅拌并盖上盖子。在小火上炖15-20分钟。

把酸奶油

如果马铃薯很容易用刀刺穿,这道菜可以被认为是准备好的。几乎所有的液体都必须蒸发。如果土豆已经准备好了,并且煎锅里的水被留下了,那么盖上盖子的时候把它拿出来,这会增加火势。

把蔬菜拿出来

准备好的菜,加入新鲜的莳萝或其他绿色。

放茴香

搅拌并服务于桌子。

炖土豆配胡萝卜和洋葱的照片

红萝卜和洋葱炖土豆准备好了!好胃口!

用胡萝卜和洋葱炖土豆的食谱

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