Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τυρί είναι ένα νόστιμο εορταστικό πιάτο, το οποίο παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά.
Τα συστατικά
Καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου – 120 γραμ
Αυγά βραστό κοτόπουλο – 2 τεμ.
Βολβός – 0,5 τεμ.
Τυρί σκληρό – 120 γρ
Μαγιονέζα – 1,5 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι και πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, τυρί και αυγά προετοιμάζονται για λίγα λεπτά, αν προ-βράσει τα αυγά βραστά σε αλατισμένο νερό (περίπου 10-12 λεπτά), και στη συνέχεια γρήγορα την ψύξη τους σε καλύτερη καθαρά από τους φλούδα. Καπνιστό κοτόπουλο, στήθος ή ολόκληρο το πόδι μπορεί να αγοραστούν σε οποιοδήποτε ψιλικατζίδικο σε μια λογική τιμή – αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο στο αφέψημα στήθος συνηθισμένο κοτόπουλο! Επιπλέον, σαλάτα σας θα λάβετε φως «καπνιστά» πινελιά – πηγαίνει καλά με τυρί και βραστά αυγά. Κατόπιν αιτήματος του μαρουλιού μπορούν να προστεθούν και αγγουράκι τουρσί ή κολοκυθάκια σε μια πιο ζουμερό, καλά, ετοιμάζεται μια σαλάτα για 8 Μαρτίου μπορείτε να αντί αγγούρια κομμένα σε αυτό κονσέρβες ανανά.
Για μια απότομη πικάντικη γεύση του κρεμμυδιού δεν διακόπτεται μια νότα καπνιστό κρέας, ήθελα να συστήσω το κρεμμύδι πριν από την προσθήκη στη σαλάτα να θέσει σε 15 λεπτά στο καταψύκτη ή μαριναριστεί σε ξύδι μήλου μηλίτη.
Έτσι, αγοράστε και βράστε τα απαραίτητα συστατικά για σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τυρί και αρχίστε να μαγειρεύετε!
Καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου χωρίς ταινία, σελοφάν και κομμένο σε πλάκες, και τα ίδια τα πιάτα – μεσαία κύβους σε ένα βαθύ σαλάτα μπολ ή μπολ.
Κατά τον ίδιο τρόπο, κομμένο και σκληρό τυρί, ρίχνει τεμαχισμό σε φέτες στο ίδιο δοχείο.
Ξεφλουδίστε το ήμισυ του βολβού από τα φλούδια, ξεπλύνετε με νερό και κόψτε σε μικρούς κύβους, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.
Καθαρίστε αυγά κοτόπουλου, ξεπλύνετε με νερό, κόψτε σε μεσαία κύβους και ρίξτε μέσα σε ένα δοχείο.
Βάλτε τη μαγιονέζα σε οποιοδήποτε λίπος, αλάτι και πιπέρι στο πιάτο.
Ψήστε τη σαλάτα με το καπνιστό κοτόπουλο και το τυρί στο ψυγείο πριν το σερβίρετε, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας και διακοσμήστε με φρέσκα βότανα.
Ευχάριστο σε σας!
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τυρί
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τυρί είναι ένα νόστιμο εορταστικό πιάτο, το οποίο παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά.
Τα συστατικά
Καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου – 120 γραμ
Αυγά βραστό κοτόπουλο – 2 τεμ.
Βολβός – 0,5 τεμ.
Τυρί σκληρό – 120 γρ
Μαγιονέζα – 1,5 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι και πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, τυρί και αυγά προετοιμάζονται για λίγα λεπτά, αν προ-βράσει τα αυγά βραστά σε αλατισμένο νερό (περίπου 10-12 λεπτά), και στη συνέχεια γρήγορα την ψύξη τους σε καλύτερη καθαρά από τους φλούδα. Καπνιστό κοτόπουλο, στήθος ή ολόκληρο το πόδι μπορεί να αγοραστούν σε οποιοδήποτε ψιλικατζίδικο σε μια λογική τιμή – αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο στο αφέψημα στήθος συνηθισμένο κοτόπουλο! Επιπλέον, σαλάτα σας θα λάβετε φως «καπνιστά» πινελιά – πηγαίνει καλά με τυρί και βραστά αυγά. Κατόπιν αιτήματος του μαρουλιού μπορούν να προστεθούν και αγγουράκι τουρσί ή κολοκυθάκια σε μια πιο ζουμερό, καλά, ετοιμάζεται μια σαλάτα για 8 Μαρτίου μπορείτε να αντί αγγούρια κομμένα σε αυτό κονσέρβες ανανά.
Για μια απότομη πικάντικη γεύση του κρεμμυδιού δεν διακόπτεται μια νότα καπνιστό κρέας, ήθελα να συστήσω το κρεμμύδι πριν από την προσθήκη στη σαλάτα να θέσει σε 15 λεπτά στο καταψύκτη ή μαριναριστεί σε ξύδι μήλου μηλίτη.
Έτσι, αγοράστε και βράστε τα απαραίτητα συστατικά για σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τυρί και αρχίστε να μαγειρεύετε!
Καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου χωρίς ταινία, σελοφάν και κομμένο σε πλάκες, και τα ίδια τα πιάτα – μεσαία κύβους σε ένα βαθύ σαλάτα μπολ ή μπολ.
Κατά τον ίδιο τρόπο, κομμένο και σκληρό τυρί, ρίχνει τεμαχισμό σε φέτες στο ίδιο δοχείο.
Ξεφλουδίστε το ήμισυ του βολβού από τα φλούδια, ξεπλύνετε με νερό και κόψτε σε μικρούς κύβους, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.
Καθαρίστε αυγά κοτόπουλου, ξεπλύνετε με νερό, κόψτε σε μεσαία κύβους και ρίξτε μέσα σε ένα δοχείο.
Βάλτε τη μαγιονέζα σε οποιοδήποτε λίπος, αλάτι και πιπέρι στο πιάτο.
Ψήστε τη σαλάτα με το καπνιστό κοτόπουλο και το τυρί στο ψυγείο πριν το σερβίρετε, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας και διακοσμήστε με φρέσκα βότανα.
Ευχάριστο σε σας!