“桃子”饼干从童年起就为我们许多人所熟悉。以前它在所有商店都有售。

成分

面团:

黄油 – 100克

鸡蛋 – 2个。

糖 – 190克

酸奶油 – 75克

面粉,小麦 – 400克

发酵粉 – 1茶匙。

馅:

水煮炼乳 – 270克

装修:

甜菜根汁 – 30毫升

胡萝卜汁 – 30毫升

糖 – 洒

  • 333千卡
  • 1小时30分钟。

烹饪过程

“桃子”饼干自童年起就为我们许多人所熟悉。以前它在所有商店都有售。现在,这样一个美丽可口的糕点可以在家里煮熟。配方非常简单,烹饪过程完全不复杂。快速准备饼干和最方便的食材。

提前准备甜菜和胡萝卜汁,以便面团不会及时分散注意力。为了制作果汁,只需冲洗并剥离蔬菜,用细磨碎机捣碎并挤出果汁,使用几层纱布。

要准备“桃子”饼干,请采取以下产品。

桃子的成份

烹调前数小时,从冰箱中取出油并将其软化。你可以换个方式,把它送到微波炉几秒钟,只要确保油不会完全融化。在一个碗里,加入软油,糖,鸡蛋。用勺子或抹刀将所有成分混合。

我们结合了油,鸡蛋和糖

添加任何脂肪含量的酸奶油。如果酸奶油非常液体,可能需要多一点面粉。搅拌均匀。

添加了酸奶油

将部分过筛的小麦粉倒入发酵粉中。用勺子揉面团直至稠。

将面粉和发酵粉倒入

将测试球与双手混合,用面粉把棋盘和手抹干净。形成球,用食物膜覆盖并送到冰箱20-25分钟。

面团被揉成团

把面团拿出冰箱。形成香肠并切成小块,核桃大小。从每件滚球。我有24个球,那是12个桃子。

将面团切成片

将坯块放置在烘焙纸上,羊皮纸彼此距离很近。将其发送到预热的烤箱中20至25分钟,温度为180度。

一束面团在烤盘上

成品一半很酷。用小刀取出核心的一小部分。如果需要的话,纸浆可以与炼乳和半酿混合。

删除完成的饼干的核心

用煮沸的炼乳填充每一半并混合在一起。

把炼乳放在饼干的中间

用厨房刷,双方用甜菜和胡萝卜汁,酌情决定,立即zapadiruyte在糖。允许稍微烘干一下。

用糖汁和面包润滑饼干

“桃子”饼干已准备就绪。

桃子的照片

喝一杯好茶!

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