Μια απλή σαλάτα με βόειο κρέας, καρύδια και αγγούρι θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών.

Τα συστατικά

Βόειο κρέας (έχω βράσει) – 120 γραμ

Αγγούρι (κατά προτίμηση αλατισμένο) – 170 g

Καρύδια – 50 γρ

Αυγό – 2-3 κομμάτια.

Σκόρδα – 1-2 μεσαίες κηλίδες

Μαγιονέζα – 60 γραμμάρια ή γεύση

  • 227 kCal
  • 30 λεπτά.

Διαδικασία μαγειρέματος

Οι σαλάτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος κάθε γιορτής. Αξιόλογη θέση ανάμεσα στις σαλάτες στο εορταστικό τραπέζι καταλαμβάνεται από τις σαλάτες με βάση το κρέας. Οι συνταγές για το μαγείρεμα αυτές τις σαλάτες είναι τεράστιες. Προτείνω να ετοιμάσετε μια πικάντικη σαλάτα με βόειο κρέας και καρύδια. Η σαλάτα είναι γεμάτη και νόστιμη. Ετοιμάστε αυτή τη σαλάτα είναι εύκολη, και εάν βράζετε το βόειο κρέας και τα αυγά την παραμονή, και επίσης τα ξηρά καρύδια, τότε μπορείτε να συλλέξετε τη σαλάτα γρήγορα.

Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα.

Συστατικά για σαλάτα με βόειο κρέας, αγγούρι και καρύδια

Βραστό και κρύο κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια. Εναλλακτικά, το κρέας μπορεί να αποσυναρμολογηθεί σε ίνες.

Κόψτε το κρέας

Τα αγγούρια αποφλοιώνονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο μέσα από τον τύπο, ανακατέψτε καλά.

Βάλτε το σκόρδο στα αγγούρια

Τα αυγά βράζουν για 10 λεπτά, ψύχονται σε κρύο νερό, καθαρίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Εναλλακτικά, τα αυγά μπορούν να τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Κόψτε τα αυγά

Τα καρύδια λίγο στεγνά στον φούρνο ή σε ένα τηγάνι, αλέθεται όχι πολύ λεπτή.

Κόψτε τα καρύδια

Πιάστε τη σαλάτα. Μπορείτε να το σερβίρετε σε μερίδες ή σε ένα κοινό μπολ σαλάτας. Κάθε στρώμα μαρούλι στυπώνεται με μαγιονέζα, με εξαίρεση την κορυφή.

1 στρώμα – κρέας.

Βάλτε ένα στρώμα κρέατος

2 στρώματα – αγγούρι με σκόρδο.

Βάλτε ένα στρώμα αγγουριού

3 στρώματα – αυγά.

Βάλτε ένα στρώμα από αυγά

4 στρώματα – καρύδια.

Τοποθετήστε ένα στρώμα από καρύδια

Έτοιμη σαλάτα με βόειο κρέας και καρύδια (με αγγούρι) βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να ζυθοποιηθεί για περίπου μία ώρα, στη συνέχεια σερβίρεται στο τραπέζι. Καλό φαγητό!

Συνταγή για σαλάτα με βόειο κρέας, αγγούρι και καρύδια

Σαλάτα με βόειο κρέας και καρύδια