סלט “פטריות סל” הוא אנלוגי של סלטים “פטריות גלייד” ו “יער גלייד”. סלט הוא טעים מאוד סיפוק. אני ממליץ!
המרכיבים
תפוחי אדמה גדולים – 4 יח ‘.
גזר קטן – 4 יח ‘.
ביצה של עוף – 4 יח ‘.
גבינה נרפא – 2 יח ‘.
חזה עוף מבושל – 200 גרם
מלפפון חמוץ – 4 יח ‘.
פטריות כבושות – 700 גרם
מיונז – 250 גרם
שמיר – חבורה אחת
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
שמן צמחי – 1 כף.
תהליך בישול
סלט פטריות עם פטריות כבר, כמו אוליבייה או הרינג מתחת למעיל פרווה – סלט שהפך מסורתי לכל שולחן חג. המצרכים כל עקרת בית כוללת בו את שלהם – הפשוטה ביותר ואהוב על ידי המשפחה. עכשיו אני מראה לך את האיפור האהוב עלי של סלט זה. המראה של “פטריות” הוא חגיגי מאוד, וכמה סודות מאפשרים לך להכין אותו מראש, לא לפחד שזה יהיה מזג האוויר.
להכנת סלט “פטריות סל” עם אגר דבש, להכין את המוצרים על פי הרשימה. תפוחי אדמה, גזר וביצים חייב להיות מבושל עד מוכן, מקורר, ניקה.
מניחים את צלחות ההגשה בצלחת ההגשה. שכבה ראשונה של תפוחי אדמה מבושלים מגוררים. מעט משמנים עם מיונז.
השכבה הבאה היא מלפפון חמוץ דק קצוץ.
השכבה הבאה – ביצה מגוררת על פומפיה. מעט משמנים עם מיונז.
השכבה הבאה היא גזר מגורד.
על שכבת הגזר של חזה עוף קצוץ דק, שומן קל עם מיונז.
השכבה האחרונה – גבינה מגוררת, משמנים קלות עם מיונז.
מפזרים שמיר קצוץ דק. לשים את הזמן במקרר.
הסר בזהירות את טבעת ההגשה. מניחים קלות את המנה, ומפזרים סלט שמיר בצדדים.
אני תמיד מכין טרף מראש. אישית בשבילי הם חומץ מדי, ללא קשר ליצרן. לכן, קודם כל, אני רוחץ אותם היטב מתחת למים זורמים ממרינדה דקיקה ובמשך 30 דקות ספוג במים קרים. אחר כך יש לי מלח ופלפל לפי הטעם, אני ממלא אותו בשמן צמחי ומשאיר אותו לכמה דקות. התוצאה היא ענקית – אני מבטיח לך.
הבא אתה צריך לרוקן שמן עודף ולשים את הפטריות על סלט.
סלט “פטריות סל” עם פטריות מוכן! נעים!
סלט פטריות עם פטריות
סלט “פטריות סל” הוא אנלוגי של סלטים “פטריות גלייד” ו “יער גלייד”. סלט הוא טעים מאוד סיפוק. אני ממליץ!
המרכיבים
תפוחי אדמה גדולים – 4 יח ‘.
גזר קטן – 4 יח ‘.
ביצה של עוף – 4 יח ‘.
גבינה נרפא – 2 יח ‘.
חזה עוף מבושל – 200 גרם
מלפפון חמוץ – 4 יח ‘.
פטריות כבושות – 700 גרם
מיונז – 250 גרם
שמיר – חבורה אחת
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
שמן צמחי – 1 כף.
תהליך בישול
סלט פטריות עם פטריות כבר, כמו אוליבייה או הרינג מתחת למעיל פרווה – סלט שהפך מסורתי לכל שולחן חג. המצרכים כל עקרת בית כוללת בו את שלהם – הפשוטה ביותר ואהוב על ידי המשפחה. עכשיו אני מראה לך את האיפור האהוב עלי של סלט זה. המראה של “פטריות” הוא חגיגי מאוד, וכמה סודות מאפשרים לך להכין אותו מראש, לא לפחד שזה יהיה מזג האוויר.
להכנת סלט “פטריות סל” עם אגר דבש, להכין את המוצרים על פי הרשימה. תפוחי אדמה, גזר וביצים חייב להיות מבושל עד מוכן, מקורר, ניקה.
מניחים את צלחות ההגשה בצלחת ההגשה. שכבה ראשונה של תפוחי אדמה מבושלים מגוררים. מעט משמנים עם מיונז.
השכבה הבאה היא מלפפון חמוץ דק קצוץ.
השכבה הבאה – ביצה מגוררת על פומפיה. מעט משמנים עם מיונז.
השכבה הבאה היא גזר מגורד.
על שכבת הגזר של חזה עוף קצוץ דק, שומן קל עם מיונז.
השכבה האחרונה – גבינה מגוררת, משמנים קלות עם מיונז.
מפזרים שמיר קצוץ דק. לשים את הזמן במקרר.
הסר בזהירות את טבעת ההגשה. מניחים קלות את המנה, ומפזרים סלט שמיר בצדדים.
אני תמיד מכין טרף מראש. אישית בשבילי הם חומץ מדי, ללא קשר ליצרן. לכן, קודם כל, אני רוחץ אותם היטב מתחת למים זורמים ממרינדה דקיקה ובמשך 30 דקות ספוג במים קרים. אחר כך יש לי מלח ופלפל לפי הטעם, אני ממלא אותו בשמן צמחי ומשאיר אותו לכמה דקות. התוצאה היא ענקית – אני מבטיח לך.
הבא אתה צריך לרוקן שמן עודף ולשים את הפטריות על סלט.
סלט “פטריות סל” עם פטריות מוכן! נעים!