Στρώση σαλάτα με κοτόπουλο, δάση μανιτάρια και σκληρό τυρί. Έχω μια σαλάτα ντυμένη με μαγιονέζα, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με γιαούρτι ή ξινή κρέμα.
Τα συστατικά
Κρέας κοτόπουλου (έχω φιλέτα) – 250 γρ
Μανιτάρια – 250 γρ
Τυρί (σκληρό) – 180 γρ
Κρεμμύδια – 130 γρ
Αλάτι – για γεύση
Πιπέρι – για γεύση
Φυτικό λάδι – για το τηγάνισμα
Μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος
Σας προσφέρω μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί. Μια τέτοια νόστιμη και όμορφη σαλάτα θα διακοσμήσει κάθε εορταστικό τραπέζι. Παρόλο που λόγω της απλότητας του μαγειρέματος και της επιλογής των διαθέσιμων συστατικών, αυτή η σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί τις καθημερινές – για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τη σαλάτα σε ένα κοινό μπολ σαλάτας ή παρτίδα, όπως την προετοίμασα, χρησιμοποιώντας ένα μαγειρικό δαχτυλίδι ή kremanki.
Ετοιμάστε τα απαραίτητα τρόφιμα για να κάνετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί.
Το κρέας κοτόπουλου, σε αυτή την περίπτωση το φιλέτο κοτόπουλου, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, βράζουμε. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και, αν θέλετε, τις ρίζες μαϊντανό, σέλινο. Βράζετε το κοτόπουλο μέχρι να μαγειρευτεί. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει, χωρίς να το βγάλετε από το ζωμό.
Σε ένα τηγάνι τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
Το κρύο κρέας κοτόπουλου κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τρίβουμε το τυρί σε ένα μικρό τρίφτη.
Συλλέξτε τη σαλάτα, τοποθετώντας εναλλάξ τα στρώματα.
1 στρώμα – κρέας κοτόπουλου. Ελαφρώς αποδυναμωθεί, από πάνω βάζουμε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
2 στρώματα – τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια. Δεν έχω λιώσει αυτό το στρώμα με μαγιονέζα.
3 φύλλα – τριμμένο τυρί, το οποίο είναι ελαφρώς συμπιεσμένο.
Αφαιρούμε το δαχτυλίδι, διακοσμούμε με πράσινα και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Μια μεγάλη φουσκωτή σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί είναι έτοιμη.
Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί
Στρώση σαλάτα με κοτόπουλο, δάση μανιτάρια και σκληρό τυρί. Έχω μια σαλάτα ντυμένη με μαγιονέζα, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με γιαούρτι ή ξινή κρέμα.
Τα συστατικά
Κρέας κοτόπουλου (έχω φιλέτα) – 250 γρ
Μανιτάρια – 250 γρ
Τυρί (σκληρό) – 180 γρ
Κρεμμύδια – 130 γρ
Αλάτι – για γεύση
Πιπέρι – για γεύση
Φυτικό λάδι – για το τηγάνισμα
Μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος
Σας προσφέρω μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί. Μια τέτοια νόστιμη και όμορφη σαλάτα θα διακοσμήσει κάθε εορταστικό τραπέζι. Παρόλο που λόγω της απλότητας του μαγειρέματος και της επιλογής των διαθέσιμων συστατικών, αυτή η σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί τις καθημερινές – για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τη σαλάτα σε ένα κοινό μπολ σαλάτας ή παρτίδα, όπως την προετοίμασα, χρησιμοποιώντας ένα μαγειρικό δαχτυλίδι ή kremanki.
Ετοιμάστε τα απαραίτητα τρόφιμα για να κάνετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί.
Το κρέας κοτόπουλου, σε αυτή την περίπτωση το φιλέτο κοτόπουλου, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, βράζουμε. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και, αν θέλετε, τις ρίζες μαϊντανό, σέλινο. Βράζετε το κοτόπουλο μέχρι να μαγειρευτεί. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει, χωρίς να το βγάλετε από το ζωμό.
Σε ένα τηγάνι τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
Το κρύο κρέας κοτόπουλου κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τρίβουμε το τυρί σε ένα μικρό τρίφτη.
Συλλέξτε τη σαλάτα, τοποθετώντας εναλλάξ τα στρώματα.
1 στρώμα – κρέας κοτόπουλου. Ελαφρώς αποδυναμωθεί, από πάνω βάζουμε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
2 στρώματα – τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια. Δεν έχω λιώσει αυτό το στρώμα με μαγιονέζα.
3 φύλλα – τριμμένο τυρί, το οποίο είναι ελαφρώς συμπιεσμένο.
Αφαιρούμε το δαχτυλίδι, διακοσμούμε με πράσινα και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Μια μεγάλη φουσκωτή σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί είναι έτοιμη.