हर कोई एक रोल के रूप में एक फर कोट के नीचे उत्सव सलाद हेरिंग जानता है।

सामग्री

हेरिंग बड़ा या पट्टिका – 300 ग्राम

गाजर – 1-2 पीसी।

बीट – 2 पीसी।

आलू – 2 पीसी।

प्याज – 1 पीसी।

चिकन के अंडे – 3 पीसी।

मेयोनेज़ – 100 मिलीलीटर।

नमक – स्वाद के लिए।

  • 155 केसीएल
  • 1 एच 25 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

मैं आपके साथ रोल के रूप में एक फर कोट के नीचे एक हेरिंग, एक प्रसिद्ध सलाद तैयार करने का एक असामान्य तरीका साझा करना चाहता हूं। इस नुस्खा के अनुसार तैयार सलाद किसी भी उत्सव की मेज पर मूल लगेगा।

फर कोट के नीचे सलाद हेरिंग मैं हमेशा गांव की मछली से बना हूं। खाना पकाने के लिए, आपको हेरिंग काटने और इसे छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। आलसी के लिए, आप केवल हेरिंग fillets खरीद सकते हैं, कम परेशानी हो जाएगी, लेकिन इतना उपयोगी नहीं है।

हेरिंग विभाजित

आलू, गाजर और चुकंदर एक छील में धोया और उबला हुआ है। सब्जियां ठंडा, रेफ्रिजरेटर या बालकनी पर, ताकि हमारे रोल अनावश्यक कठिनाइयों के बिना लपेटा जा सके।

वर्दी में उबले हुए सब्जियां

ठंडा उबला हुआ सब्जियां चाकू के साथ या हाथों से छीलनी चाहिए।

उबला हुआ सब्जियां

मध्यम आकार के grater पर चुकंदर काट लें।

बीट उबला हुआ उबला हुआ

गाजर गले लगाओ।

गाजर उबला हुआ उबला हुआ

आलू grate।

आलू उबला हुआ उबला हुआ

अंडे उबला हुआ और बारीक कटा हुआ उबाल लें (वैसे, यह सलाद शानदार और अंडे के बिना होगा)। चॉप प्याज

प्याज और अंडे

खाद्य फिल्म का एक टुकड़ा फैलाएं और इसे बीट्स पर रखें, फोटो के समान ही।

बीटरूट परत

फिल्म के दूसरे टुकड़े के साथ शीर्ष और अपने हाथों से चुकंदर परत चिकनी। फिर शीर्ष फिल्म को हटा दें। बीट्स एक ही समय में रोल, बेस और टॉप की सबसे महत्वपूर्ण परत होगी।

एक फर कोट के तहत हेरिंग की पहली परत

बीट्स पर गाजर की एक परत डालें और इसे मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें।

फर कोट के तहत हेरिंग की गाजर परत

अगली परत grated आलू से बाहर रखा गया है, यह भी मेयोनेज़ के साथ ग्रीस।

एक फर कोट के नीचे हेरिंग की आलू परत

फिर मेयोनेज़ के साथ अंडे और कवर रखना।

फर कोट के नीचे हेरिंग की अंडे परत

केंद्र में प्याज के साथ एक हेरिंग रखना।

प्याज के साथ हेरिंग

अब सबसे महत्वपूर्ण क्षण आ गया है, हमें रोल लपेटने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, धीरे-धीरे फिल्म को पकड़ें और रोल के किनारों को बंद करें। ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रोल भेजें।

एक फर कोट, फोटो के तहत एक हेरिंग

सावधानीपूर्वक सेवा से रोल को फिल्म से हटा दें और फर कोट को भाग के नीचे हेरिंग काट लें।

एक रोल के रूप में एक फर कोट के तहत हेरिंग के लिए पकाने की विधि

मुझे एक असामान्य प्रारूप में एक फर कोट के नीचे एक बहुत ही स्वादिष्ट हेरिंग मिला, और आप?

एक फर कोट के नीचे एक रोल हेरिंग की तस्वीर

बॉन भूख!