תהליך בישול
תות הוא הכי טעים, עסיסי ומתוק יוני ברי. לנו היום על וולגה הממוצע וברוב האזורים האחרים בקיץ היה גשום, ואת תות רק מתחיל להציג עם טעים. אבל אם אין לך זמן לאסוף פירות יער במרווחים בין מקלחות – תצטרך להסתפק במימיות שלה ומתיקות מספקת. הנוכחות של לחות התות עושה את זה קשה עבור המארחת להכין מניות החורף. מצאתי גרסה אידיאלית ומהירה מאוד של תותים לקציר לחורף – בצורת ריבת תות – חמש דקות.
זה מתאים רק ברי לא מתוק במיוחד. הריבה שלי מוכנה בשלושה סטים. בכל גישה, זמן הבישול הוא 5 דקות.
כדי להכין ריבה 5 דקות תותים ידרוש את החומרים הפשוטים ביותר: תותים וסוכר.
תותים הם שטופים עם מים קרים. כדי להסיר לחות, הוא מועבר מחדש לחלקים למסננת. מסתובבים. הדליפה דומעת. מקפל לקערה.
נטו ונחוץ על ידי מספר של פירות יער הוא הניח באגן אמייל.
הוא מתמלא בסוכר.
מיד מעורבב ונשלח לתנור.
הוא הביא עם ערבוב קבוע כדי רותחים מבושל במשך 5 דקות. מצב חימום הוא מעט מעל הממוצע. הקצף הראשון מוסר.
כמה סירופ מרוקן דרך מסננת. אנחנו לא צריכים הרבה לחות.
טאז עם פירות יער חייב להיות מקורר.
תות הוא מעורבב עם בלנדר. לאחר מכן, עבור הגישה השנייה של בישול ריבה. פירה תות הוא הביא לרתיחה מבושל עוד 5 דקות. במהלך הבישול, להיות זהיר מאוד. מחית תפוחי האדמה יתחילו “לנפח” ולהתפוצץ, אבל יש צורך לבשל את ריבה עם ערבוב מתמיד.
בהדרגה, תות שלך יתחיל להפוך ריבה. אני ממליץ לסגור את הכיור עם מכסה ולהפריע כבר, לפתוח אותו מעצמך. זה יותר נוח לעשות את זה עם כפית פלסטיק ארוכה. מצב חימום בגישה השנייה של בישול – מ בינוני עד מקסימום. תנו לתוכן להתקרר היטב ולעבור לשלב האחרון של הבישול. מרתיחים את הפירה 5 דקות נוספות לפני הריבה.
בזמן ריבה מבושל, מיכל אחסון מוכן. אני אוהב לאחסן ריבת תות בצנצנות זכוכית קטנות עם כובעי בורג. בקבוקים לפני טוויסט אופים בתנור. מכסים רותחים על הכיריים.
אנחנו יוצקים ריבה לצנצנות סטריליות.
אנחנו סוגרים את הכובעים ומסובבים אותם. אנחנו עוטפים אותו במעיל פרווה עד שהוא מתקרר לגמרי.
ריבת תות היא 5 דקות מוכן!
הוא מאוחסן להפליא הן במקום קריר בטמפרטורת החדר.
הוגש לתה כקינוח. משמש להכנת עוגות מתוק שונים.
ריבת תות 5 דקות
מתכון מוכח לריבה תות, אשר מוכן בשלוש קבוצות של 5 דקות כל אחד. הקינוח מתאים לחורף.
המרכיבים
תותים – 2 כוסות
סוכר – חול – כוס אחת
תהליך בישול
תות הוא הכי טעים, עסיסי ומתוק יוני ברי. לנו היום על וולגה הממוצע וברוב האזורים האחרים בקיץ היה גשום, ואת תות רק מתחיל להציג עם טעים. אבל אם אין לך זמן לאסוף פירות יער במרווחים בין מקלחות – תצטרך להסתפק במימיות שלה ומתיקות מספקת. הנוכחות של לחות התות עושה את זה קשה עבור המארחת להכין מניות החורף. מצאתי גרסה אידיאלית ומהירה מאוד של תותים לקציר לחורף – בצורת ריבת תות – חמש דקות.
זה מתאים רק ברי לא מתוק במיוחד. הריבה שלי מוכנה בשלושה סטים. בכל גישה, זמן הבישול הוא 5 דקות.
כדי להכין ריבה 5 דקות תותים ידרוש את החומרים הפשוטים ביותר: תותים וסוכר.
תותים הם שטופים עם מים קרים. כדי להסיר לחות, הוא מועבר מחדש לחלקים למסננת. מסתובבים. הדליפה דומעת. מקפל לקערה.
נטו ונחוץ על ידי מספר של פירות יער הוא הניח באגן אמייל.
הוא מתמלא בסוכר.
מיד מעורבב ונשלח לתנור.
הוא הביא עם ערבוב קבוע כדי רותחים מבושל במשך 5 דקות. מצב חימום הוא מעט מעל הממוצע. הקצף הראשון מוסר.
כמה סירופ מרוקן דרך מסננת. אנחנו לא צריכים הרבה לחות.
טאז עם פירות יער חייב להיות מקורר.
תות הוא מעורבב עם בלנדר. לאחר מכן, עבור הגישה השנייה של בישול ריבה. פירה תות הוא הביא לרתיחה מבושל עוד 5 דקות. במהלך הבישול, להיות זהיר מאוד. מחית תפוחי האדמה יתחילו “לנפח” ולהתפוצץ, אבל יש צורך לבשל את ריבה עם ערבוב מתמיד.
בהדרגה, תות שלך יתחיל להפוך ריבה. אני ממליץ לסגור את הכיור עם מכסה ולהפריע כבר, לפתוח אותו מעצמך. זה יותר נוח לעשות את זה עם כפית פלסטיק ארוכה. מצב חימום בגישה השנייה של בישול – מ בינוני עד מקסימום. תנו לתוכן להתקרר היטב ולעבור לשלב האחרון של הבישול. מרתיחים את הפירה 5 דקות נוספות לפני הריבה.
בזמן ריבה מבושל, מיכל אחסון מוכן. אני אוהב לאחסן ריבת תות בצנצנות זכוכית קטנות עם כובעי בורג. בקבוקים לפני טוויסט אופים בתנור. מכסים רותחים על הכיריים.
אנחנו יוצקים ריבה לצנצנות סטריליות.
אנחנו סוגרים את הכובעים ומסובבים אותם. אנחנו עוטפים אותו במעיל פרווה עד שהוא מתקרר לגמרי.
ריבת תות היא 5 דקות מוכן!
הוא מאוחסן להפליא הן במקום קריר בטמפרטורת החדר.
הוגש לתה כקינוח. משמש להכנת עוגות מתוק שונים.