चेरी के साथ पन्ना कोट्टा

खाना पकाने की प्रक्रिया

चेरी के साथ पन्ना कोट्टा – एक साधारण और स्वादिष्ट इतालवी मिठाई, जिसे रोमांटिक रात्रिभोज के लिए तैयार किया जा सकता है। पन्ना कोट्टा में सही अनुपात का पालन करना महत्वपूर्ण है: यदि हम 200 मिलीलीटर क्रीम लेते हैं, तो दूध आधे में लिया जाना चाहिए, और चीनी – एक और 2 गुना कम। मिठाई बहुत नाजुक और स्वाद के लिए सुखद साबित होती है – आपके हिस्सों को निश्चित रूप से यह पसंद आएगा।

चेरी के साथ पन्ना कॉटेज तैयार करने के लिए आवश्यक उत्पादों की सूची से तैयार करें। चेरी defrosted होना चाहिए।

जिलेटिन कटोरे में डालें, ठंडा उबला हुआ पानी के 50 मिलीलीटर डालें और 10 मिनट तक छोड़ दें।

सॉस पैन में क्रीम और दूध मिलाएं, एक उबाल लेकर नहीं, आग और गर्म अच्छी तरह से डाल दें। चीनी में डालो और इसे भंग कर दें।

क्रीम मिश्रण में आधा जिलेटिन जोड़ा जाता है, और चेरी परत के लिए आधा बायां होता है।

जब क्रीम मिश्रण कमरे के तापमान में ठंडा हो जाता है, तो इसे क्रॉकरी में डाल दें। प्रत्येक में कुछ जामुन जोड़ें। फ्रीज करने के लिए रेफ्रिजरेटर में क्रॉकरी रखो। शेष जामुन में 100 मिलीलीटर पानी डालकर आग लगाना, उबाल लेकर आना। फिर शेष जिलेटिन जोड़ें। हिलाओ और ठंडा करने की अनुमति दें।

रेफ्रिजरेटर से जमे हुए पन्ना कोट्टा लें, ठंडा चेरी जेली को शीर्ष पर बेरीज के साथ डालें और फिर से हटा दें जब तक कि यह रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से ठोस न हो जाए।

चेरी के साथ पन्ना कोट्टा तैयार है। मेज पर स्वादिष्ट मिठाई की सेवा करें।

बॉन भूख!