मीटबॉल के साथ आलू का सूप

खाना पकाने की प्रक्रिया

मीटबॉल के साथ आलू का सूप – यह एक साधारण घर का बना सूप है, जिसकी तैयारी में थोड़ा सा अवयव और समय लगेगा। मेरे पास दो स्राव हैं जो सूप को विशेष बनाते हैं: मैं मैश किए हुए आलू में कुछ उबले हुए आलू को पकाता हूं और अंत में मैं मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ता हूं! खैर, मीटबॉल के साथ ऐसा सूप स्वादिष्ट रूप से दोगुना हो जाता है 🙂

तो, मांस गेंदों के साथ आलू का सूप बनाने के लिए, आलू, पानी, सूअर का मांस या अन्य मांस, प्याज, वनस्पति तेल, मक्खन, हरी प्याज, बे पत्ती, नमक, काली मिर्च लें। आलू छील, कुल्ला। मांस को छोटे टुकड़ों में काटें।

आलू को छोटे क्यूब्स में काटिये, कुल्लाएं, एक पैन में स्थानांतरित करें, पानी डालें और प्लेट पर डाल दें। पानी को उच्च गर्मी पर उबालने के लिए प्रतीक्षा करें, फिर गैस को कम करें। एक मांस चक्की में मांस पोर्क। छील प्याज और कट (छोटे घन)।

वनस्पति तेल में प्याज फ्राइये। मिनेस में, नमक और जमीन काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं और छोटी गेंदें (मीटबॉल) बनाएं। जब आलू पकाया जाता है, पानी के साथ मौसम और पैन में मीटबॉल डुबकी।

जब मीटबॉल आते हैं (मजबूत आग), सूप में, प्याज को पैन से बदल दें। आधे आलू प्यूरी में एक कटोरे और मैश में आते हैं, इस मैश किए हुए आलू को पैन में वापस स्थानांतरित करें। 10 मिनट के लिए सूप उबाल लें। ग्रीन प्याज छल्ले में काटा।

लगभग तैयार सूप में, एक हरा प्याज, मक्खन का एक टुकड़ा, एक बे पत्ती जोड़ें और जमीन काली मिर्च डालना। दोबारा, सूप उबाल लें और आग बंद कर दें।

10 मिनट के बाद मीटबॉल के साथ आलू का सूप परोसा जा सकता है।

आपके लिए एक अच्छी भूख है 🙂